あわび【鮑・鰒】 腹足綱ミミガイ科の大形巻貝の総称。殻は楕円形で殻口は広く，長径が 15cm 以上になる。殻表は褐色。肉は美味。殻は螺鈿（らでん）工芸，貝ボタンの材料となる。