シャンハイ【上海】 〔Shang-hai〕 中国，長江河口にある中央政府の直轄市。中国最大の貿易港・商工業都市。鉄鋼・機械・精油などの工業が発達。

シャンハイクーデター【上海シャンハイクーデター】 1927 年 4 月，蒋介石が上海で断行した反共クーデター。蒋は北伐軍を率いて，中国共産党主導下の上海で，多数の共産党員・労働者を逮捕・虐殺し，南京政府を樹立した。

シャンハイご【上海語】 中国語の方言の一つである呉方言の中心的な方言。上海市などで話されている。共通語にない文字を用いるほか，声調が五つあるなど共通語と異なる点も少なくない。

シャンハイじへん【上海事変】 (１)満州事変後の 1932 年，世界の耳目を満州国からそらせ，加えて上海での排日運動の高まり抑止のために，日本軍によって行われた日中間の衝突。一・二八事件。 (２)1937 年日中戦争開始の翌月，日本軍が上海を攻撃し，全市を占領した事件。戦争拡大の契機となった。

しゃんはいほとうかいはつく【上海浦東開発区】 中国政府が 1990 年，国際的な経済・貿易・金融センターとして開発することを決定した上海の黄浦江の東側の地域。経済特区以上の外資優遇措置が講じられる。

シャンハイりょうり【上海料理】 中国東部の長江下流一帯，東シナ海沿岸地方の料理の総称。中国料理の四大系統の一。海産物を用いた料理が多い。