にぎり【握り】 (１)握ること。 (２)手で握った長さ・太さ・量。「一―の米」 (３)道具などの，手で握る部分。「バットの―」 (４)握り鮨（ずし）。

にぎりこぶし【握り拳】 固くにぎったこぶし。げんこつ。

にぎりし・める【握り締める】 （動下一） 力を入れて強く握る。しっかりと握る。

にぎりずし【握り鮨】 一口ほどに握った酢飯に新鮮な魚介などの種（たね）をのせた鮨。江戸前鮨。にぎり。

にぎりつぶ・す【握り潰す】 （動五） (１)強く握りしめて，つぶす。 (２)提案などを，処理しないでうやむやにする。

にぎりばさみ【握り鋏】 和鋏（わばさみ）。

にぎりばし【握り箸】 棒を握るように 2 本一緒に箸を持つこと。

にぎりめし【握り飯】 握り固めた飯。中に具などを入れ，海苔（のり）で巻いたりする。おにぎり。むすび。

にぎりや【握り屋】 しまり屋。けち。