カリフラワー【cauliflower】 キャベツの一変種。結球せず，直立した茎の頂上に白いつぼみが球状に密集する。これをゆでて食べる。ハナヤサイ。

コーカサス【Caucasus】 ⇒カフカス

コーカス【caucus】 〔政党幹部ないしその集会の意〕 アメリカ合衆国において正・副大統領を指名する全国党大会に出席する代議員を選ぶために党員が開く集会。州によって，党員集会あるいは予備選挙のどちらかの方式が採られる。党員集会。

コーカソイド【Caucasoid】 白色人種。

コーキング【caulking】 (１)窓枠の周囲，部材の接ぎ目などにパテ状の充填（じゆうてん）材を詰めること。 (２)⇒かしめ

コーション【caution】 用心。注意。警戒。