カラメルソース【caramel sauce】 プディングなど食品にかけて用いるカラメル。

キャラメル【caramel】 牛乳・バター・水飴（みずあめ）・小麦粉などにバニラなどの香料を加えて煮固めた飴菓子。小さく切って 1 粒ずつ包装する。