さま・す【冷ます】 他五 熱い物の温度を下げて、熱くなくする。 「鮨飯_すしめしをうちわであおいで━」 「湯を六〇度に━・して使う」 ⇔あたためる 高ぶっていた感情や興味を衰えさせる。 「興奮［激情］を━」 「興を━ような発言は慎みたい」 「^▽醒ます」とも。 ◆「覚ます」と同語源。 冷ませる 関連語 大分類‖寒冷‖かんれい 中分類‖冷える‖ひえる