【餠師】 ヘイシ 餠ヘイを売ることを職業にしている人。

【餠餌】 ヘイジ 麦の粉や、米の粉をねって平らにし、むしたり焼いたりしてつくった餠。おやつ。▽「餌」は、柔らかくむしたねりもち。

【餬】 18画　食部　 区点=8123　16進=7137　シフトJIS=E956 《音読み》　コ／グ／ゴ〈h〉 《訓読み》　かゆ／のり／のりする（のりす） 《意味》 ｛名｝かゆ。穀物がかくれるほど水をたっぷり入れ、柔らかく煮たもの。 ｛名｝のり。かゆの上ずみ。また、米や麦の粉を水でといて煮たのり。〈同義語〉→糊。 コス｛動｝のりする（ノリス）。うすいかゆをすすってやっとのことで暮らす。〈同義語〉→糊。「以餬余口＝モッテ余ノ口ニ餬ス」〔→左伝〕 《解字》 会意兼形声。「食＋音符胡（かぶさる、おおいかくす）」。白いねばりが浮いて、米つぶをおおいかくすかゆ。また、物の表面に塗っておおいかくすのり。 《熟語》 →熟語