cream /krm/→ n. 1 クリーム, 乳脂肪《牛乳を遠心分離機にかけて抽出した 18-40% の乳脂肪; 生クリーム》. 2a [通例修飾語句を伴って] クリーム入り料理. ・chicken cream. ・fish cream. ・cream of tomato [celery] soup トマト[セロリ]のクリームスープ. b クリーム状の菓子, デザート. ・⇒chocolate cream. c アイスクリーム. ・vanilla cream. 3a クリーム状製品, 化粧クリーム; 乳剤 (emulsion). ・⇒cold cream. b (外形・濃度など)クリーム状のもの. c (乳[懸]濁液の)上かす, 上皮. 4 [the 〜] 最良の部分, 精華, 精髄, 粋 (quintessence). ・the cream of society 最上層社会, 社交界の花ともいうべき人々. ・the cream of fashion 流行の粋. ・the cream of the story その物語の妙所[佳境]. ・the cream of the cream＝crme de la crme. ・get the cream of… …の粋[最良部分]を抜く. 5 クリーム《こくのある甘口のシェリー(酒); cream sherry ともいう; cf. Bristol Cream》. 6 ＝creamer 2. 7 クリーム色, 淡黄色. 8 クリーム色の動物; (特に)クリーム色の馬[ウサギ]. the cram of the crp 《口語》 最上のもの, 精選したもの, 粋. cram of lme 石灰乳. 《1770-74》 cram of trtar 【化学】 酒石英 (KHC_４H_４O_６) 《酒石を再結晶して得られる比較的純度の高い酒石酸水素カリウム; ふくらし粉 (baking powder) の主成分》. 《1662》 adj. 1 クリームで作った, クリーム入りの; クリーム状の. 2 クリーム色の (cream-colored). vt. 1 〈牛乳〉からクリームを分離する[採る]; 〈牛乳〉から乳皮[脂肪]をすくい取る. 2 〈牛乳〉にクリームを生じさせる, 乳皮を張らせる. 3a 〈紅茶・コーヒーなど〉にクリームを入れる. b 〈肉・野菜などを〉クリーム(ソース)で煮る[あえる]; …にクリームソースをかける. ・creamed chicken [fish] クリームソースをかけた鶏肉[魚肉]. ・cream oysters [vegetables] カキ[野菜]をクリームで煮る. 4a 〈バターなどを〉かき回してクリーム状にする. b …にあわを生じさせる. 5 …に(化粧用)クリームをつける. ・cream one's face. 6 …から一番よいところ[粋]を抜く[抜き取る] 〈off〉. 7 《米俗》 a したたかぶつ; ひどくやっつける. b ぶっ壊す (wreck). ・cream the car on the expressway. vi. 1a 〈牛乳が〉クリームを生じる, 乳皮[脂肪]が張る. b 〈液が〉上かす[あわ]を生じる. 2 クリーム状になる. 3 《卑》 射精する. cram ff (1) ⇒vt. 6. (2) 〈大金などを〉私用に使う. 〜・lke adj. 《1332》 creme OF cre(s)me (F crme) 《混成》 ← LL crmum cream (← ? Celt.)＋chrisma (⇒chrism)

cram of lme 石灰乳. 《1770-74》

cram of trtar 【化学】 酒石英 (KHC_４H_４O_６) 《酒石を再結晶して得られる比較的純度の高い酒石酸水素カリウム; ふくらし粉 (baking powder) の主成分》. 《1662》

cram ff

cram bn n. 《英》 ＝cream puff 1.

cram・bsh n. 【植物】 ＝ocean spray. その葉がクリーム色をしているところから

cram cke n. 《英》 クリームケーキ. 1855

cram chese n. クリームチーズ《牛乳にクリームを加えて造る柔らかく味の濃厚な熟成しないチーズ》. 1583

cram-clored adj. クリーム色の, 淡黄色の. 1707

cram-colored wre n. クリーム色陶器《18 世紀の初期英国で作られたクリーム色を呈した精陶器; その後 J. Wedgwood が改良したものが有名》.

cram crcker n. 《英》 ＝cracker 1. 1906

cram・cps n. (pl. 〜) 【植物】 米国 California 産ケシ科の一年草 (Platystemon californicus) 《長い花茎に小さなクリーム色または黄色の花をつける》.

cram・er n. 1 クリーム分離器 (cream separator). 2 《米》 クリーム入れ, クリーマー. 3 クリーマー《クリームの代用品; トウモロコシを主原料とする液状または粉末の非酪農製品》. 《1858》 ← CREAM＋-ER^１

cream・er・y /krm()ri/ n. 1a バター・チーズ製造所, 酪農場. b クリーム製造所《牛乳を固めクリームを造る所》. 2 クリーム・バター・牛乳類販売店, 酪産物販売所. 《1872》 F crmerie: ⇒cream, -ery

cram-fced adj. (こわくて)真っ青な顔をした (pale). 1606

cram hrn n. クリームホーン《円錐形のクリーム菓子》.

cram ce n. 《英》 ＝ice cream. 1849

cram lid n. クリーム色簀(_す)の目紙《簀の目の入っているクリーム色の筆記用紙; cf. laid paper》. cram・lid adj. 1857

cram nt n. ＝Brazil nut 2. その味がよいことから

cram-of-trtar tre n. 【植物】 パンヤ科アダンソニア属の典型的な大型壺形樹 (Adansonia gregorii) 《sour gourd ともいう》. 1866

cram pff n. 1 シュークリーム. ・⇒cream puff paste. 【日英比較】 日本語の「シュークリーム」はフランス語 chou la crme から. 英語でもフランス風に chou // とはいうが, chou cream とはいわない. ⇒chou. 2 《口語》 a 柔弱な男性, 意気地なし. b つまらないもの. 3 《米俗》 調子のいい中古(自動)車. 1880

cram pff pste n. シュークリームなどの生地《小麦粉と水または牛乳・バター・卵を練り合わせた生地; 焼くと中が空洞になるので種々のクリームを詰めることができる; pte chou, chou pastry ともいう》.

cram suce n. クリームソース《生クリームを加えて濃厚にしたホワイトソース (white sauce)》.

cram sparator n. クリーム分離器《牛乳から生クリームを分離採取するもの》. 1884

cram shrry n. ＝cream 5. 1964

cram sda n. クリームソーダ《バニラで香りをつけ, 砂糖で甘みをつけたソーダ水; 普通は無色または薄茶色》.　【日英比較】 日本の「クリームソーダ」のようにアイスクリームは浮かべていない. 「クリームソーダ」は ice-cream soda という. 1854

cram ta n. 《英》 クリームティー《ジャムや乳脂肪の多いクリームを添えたパンやスコーン (scone) を食べる午後のお茶 (afternoon tea)》. 1964

cram・wre n. [集合的] クリームウェア《素地がクリーム色あるいはわずかに黄色の陶器; 1720 年頃開発され, 広く生産; queensware ともいう》. 1780

cram wve n. クリーム色ウーブペーパー[簀(_す)の目なし紙] 《簀の目の入っていないクリーム色の筆記用紙; cf. wove paper》. cram・wve adj.

cream・y /krmi/ adj. (cream・i・er; -i・est) 1 クリームを含む, クリームの多い. ・creamy milk. 2a クリーム質の, クリーム状の. b なめらかで柔らかい. c クリーム色の. d つやっぽい. ・a woman with a creamy voice つやっぽい声の女性. cram・i・ly /-mli/ adv. cram・i・ness n. 《1610》 ← CREAM＋-Y^４