いせ‐えび【伊勢海老】 イセエビ科のエビ。体長は30センチメートル以上に達する。体色は赤褐色。頭胸甲は円筒形で堅く、多くの刺_とげがあり、腹部は大きくやや扁平。歩脚はどれも鋏_はさみをもたない。関東から九州に分布し、水深20〜30メートルの岩場にすむ。美味で、正月や慶事の料理に供される。イセエビ科のエビ類の総称として使われることもある。シマイセエビ・カイコイセエビ・ニシキエビなど。鎌倉蝦。〈[季]新年〉 イセエビ 提供：東京動物園協会

いせ‐かい【伊勢海】 ^（→）伊勢湾に同じ。

いせ‐の‐うみ【伊勢の海】 ①伊勢海_いせかい。 ②催馬楽_さいばらの曲名。

いせ-えび [2] 【伊勢海老】 海産のエビ。大形で，体長35センチメートルに達する。一対の柄のある目，五対の脚と大きな尾をもち，一対の触角はむち状で長い。全身が赤褐色。姿も美しく豪華なので，祝儀用の飾りに用いる。美味。主に茨城県以西の太平洋岸に分布。かまくらえび。

いせえび【伊勢海老】 a (spiny) lobster.