しゅ‐せい【酒精】 (酒類に含まれ、その分留によって得られるからいう)エチル‐アルコール。「―飲料」 ⇒しゅせい‐はっこう【酒精発酵】

しゅせい‐はっこう【酒精発酵】_‥カウ ^（→）アルコール発酵に同じ。 ⇒しゅ‐せい【酒精】

しゅ-せい [0] 【酒精】 〔各種のアルコール飲料に含まれていることからいう〕 エチルアルコールのこと。

しゅせい-いんりょう ―レウ [4] 【酒精飲料】 エチルアルコールを含んだ飲み物の総称。酒類。

しゅせい-ざい [2] 【酒精剤】 精油など揮発性医薬品をエチルアルコールで溶かした液剤。内用薬・芳香剤に用いる。

しゅせい-はっこう ―カウ [4] 【酒精発酵】 ⇒アルコール発酵(ハツコウ)

しゅせい-ぶん [2] 【酒精分】 酒・薬品などのアルコール分。

しゅせい【酒精】 alcohol;→英和 spirit.→英和