ケイパー【caper】 フウチョウソウ科の低木の蕾_つぼみを酢漬けにしたもの。強い酸味とかすかな苦みを持つ。スモーク‐サーモンなどに添えるほか香辛料に用いる。

ケッパー【caper】 ⇒ケイパー

ケイパー [1] caper フウチョウソウ科の落葉低木。南ヨーロッパ原産。高さ1メートルほどで，春から夏に，多数の紫色の雄しべをもつ白い花が咲く。つぼみはピクルスにすると独特の風味があり，香料などに用いられる。ケッパー。 ケイパー [図]

ケーパー [1] caper ⇒ケイパー

ケッパー [1] caper ⇒ケイパー

ca・per^１→音声 vi.,n.跳ね回る (frisk) (こと);悪ふざけ;<俗>犯罪行為. ◎cut capers〔a 〜〕 跳ね回る;ふざけ回る.

ca・per^２ n.ケッパー<添え物>.