うま-さけ [0][2] 【旨酒・味酒】 ■一■ （名） 〔「うまざけ」とも〕 うまい酒。よい酒。また，酒をほめていう語。「勝利の―に酔いしれる」 ■二■ （枕詞） （１）神酒を「みわ」といったことから，「三輪」「三諸(ミモロ)」にかかる。「―三輪の山/万葉 17」 （２）酒の産地として有名なことから，「餌香(エカ)の市」「鈴鹿」にかかる。「―餌香の市に/日本書紀（顕宗訓）」

うまさけ-の 【味酒の】 （枕詞） 「うまさけ{■二■（１）}」に同じ。「―三諸の山に立つ月の/万葉 2512」

うまさけ-を 【味酒を】 （枕詞） 〔「を」は間投助詞〕 （１）「うまさけ{■二■（１）}」に同じ。「―三輪のはふり（＝神主）が斎(イワ)ふ杉/万葉 712」 （２）酒を「醸成(カミナ)す」意からいいかけて，「神名火(カムナビ)」にかかる。「―神名火山の/万葉 3266」

うま-さし 【馬差】 江戸時代，宿駅で人馬の準備や仕事を指図する役人。