れい-とう [0] 【冷凍】 （名）スル 食品などの腐敗を防ぐためにこおらせること。「肉を―しておく」「―室」「―船」

れいとう-かんそう ―サウ [5] 【冷凍乾燥】 ⇒凍結乾燥(トウケツカンソウ)

れいとう-き [3] 【冷凍機】 冷凍を行う機械の総称。

れいとう-こ [3] 【冷凍庫】 食品を冷凍したり，冷凍食品を長く保存するための箱や区画。冷蔵庫より低温。

れいとう-しょくひん [5] 【冷凍食品】 冷凍庫に冷凍保存し，食べるときに出して調理できるように加工した食品類。

れいとう-せん [0] 【冷凍船】 （主に漁獲物の鮮度を保って輸送するため）冷凍設備と冷蔵庫を備えた船。

れいとう-ますい [5] 【冷凍麻酔】 氷などを用いて局所を冷却し，無痛状態にすること。四肢切断手術の麻酔法として応用。

れいとう【冷凍する】 freeze;→英和 refrigerate.→英和 ‖冷凍庫 a freezer;a deep freeze.冷凍食品(肉，魚) frozen foods (meat,fish).冷凍車 a refrigerator car.急速冷凍 quick-freezing.