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き-ず【木酢】🔗🔉

き-ず [1] 【木酢】 ユズ・ダイダイなどから搾り取った酢。

もく-さく【木酢・木醋】🔗🔉

もく-さく [0] 【木酢・木醋】 木材を乾留して得られる刺激臭のある水溶性液体。酢酸・メチル-アルコール・アセトン・酢酸メチルなどを含む。防腐剤とする。木材乾留は工業的には行われていない。木酢酸。木酢液。

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