じょ-こつ [0][1] 【鋤骨】 頭蓋骨の一。鼻中隔の下部を形成する骨。

じょ-れん [0] 【鋤簾】 土砂をかき寄せる用具。長い柄の先に，竹で箕(ミ)のように編んだもの，または浅い歯をきざんだ鉄板をつけたもの。 鋤簾 [図]

すき [0] 【鋤・犂】 （１）幅の広い刃に柄をつけた櫂(カイ)状の農具。手と足で土を掘り起こすのに用いる。《鋤》 （２）牛馬に引かせて土を掘り起こす農具。からすき。《犂》 鋤（１） [図]

すき-おこ・す [4] 【鋤き起(こ)す】 （動サ五［四］） すき・くわなどで田畑の土を掘り起こす。［日葡］

すき-かえ・す ―カヘス [3] 【鋤き返す】 （動サ五［四］） 鋤(スキ)・鍬(クワ)などで土を掘り返す。「畑を―・す」 [可能] すきかえせる

すき-くわ ―クハ [0][2] 【鋤鍬】 すきとくわ。農具。また，農作業。

すきだし-ぼり [0] 【鋤き出し彫(り)】 金属彫刻で，地の部分を削って，絵模様を高く浮きあがらせる彫り方。

すき-なべ [0] 【鋤鍋】 すき焼き用の鍋。すき焼き鍋。

すき-ぼり [0] 【鋤き彫(り)】 彫金技法の一。文様を浮き出すように地を鋤き取るもの。主に鐔(ツバ)にいう。

すき-やき [0] 【鋤焼(き)】 〔鋤の金属部分の上で肉を焼いて食べたところからという〕 牛肉をネギ・白滝・豆腐などとともに，醤油・砂糖などで調合したたれで煮焼きしながら食べる鍋料理。もと，関東で「牛鍋(ギユウナベ)」ともいった。

す・く [0] 【鋤く】 （動カ五［四］） （１）鋤(スキ)・鍬(クワ)などで畑の土を掘り起こす。たがやす。「田を―・く」 （２）取り除く。「進んで国家の奸を―・き/自由太刀余波鋭鋒（逍遥）」

すく【鋤く】 plow.→英和