コリン [1] choline 無色粘稠(ネンチユウ)の強塩基性液体。広く動植物組織に存在。リン脂質・アセチルコリン・ビタミン B 群などの構成分として生体に重要。トリメチルアミンとエチレンオキシドとから化学合成される。

コリン-エステラーゼ [7] cholinesterase コリンエステルの加水分解を触媒する酵素。アセチルコリンエステラーゼ（コリンエステラーゼ I）と非特異的コリンエステラーゼ（コリンエステラーゼ II）に分けられる。