とろろ【薯_＝蕷】 「とろろいも」の略。「とろろ汁」の略。

とろろ【黄_＝蜀_＝葵】 トロロアオイの別名。また、その根をすりつぶした粘りのある汁。和紙を漉_（す）くときの糊_（のり）に用いる。

とろろ‐あおい【黄_＝蜀_＝葵】_‐あふひ アオイ科の一年草。高さ一〜一・五メートル。葉は互生し、手のひら状に深く裂けている。夏から秋、淡黄色の大きな五弁花を横向きにつけ、茎の下のほうから上へ順に開き、一日でしぼむ。中国の原産で、観賞用。根は漢方で鎮咳_{（ちんがい）}薬・健胃薬とする。黄蜀葵_{（おうしよつき）}。《季　夏》「歩きゐて日暮るる―かな／澄雄」

とろろ‐いも【薯_＝蕷芋】 とろろ汁にする芋。ヤマノイモ・ツクネイモ・ナガイモなど。

とろろ‐こんぶ【とろろ昆布】 マコンブ・リシリコンブなどを削って作った食品。表面を削った黒とろろ、中心部のみを削った白とろろがある。とろろこぶ。コンブ科の褐藻。北海道釧路_{（くしろ）}から根室_{（ねむろ）}の寒流に産する。粘質物を多く含み、食用。

とろろ‐じる【薯_＝蕷汁】 ヤマノイモなどをすりおろして調味したもの。《季　秋》「―吾に齢_{（よはひ）}の高さなし／誓子」

とろろ‐めし【薯_＝蕷飯】 麦飯などに、とろろ汁をかけたもの。