とろろ【^▼▼蕷】 名 とろろ芋をすりおろしたもの。 とろろ芋をすりおろして、澄まし汁・味_みそ汁などでのばしたもの。麦飯などにかけて食べる。 ◇「とろろ汁」の略。

とろろ‐いも【^▼▼蕷芋】 名とろろにする芋。ヤマノイモ・ツクネイモ・ナガイモなど。

とろろ‐こんぶ【とろろ昆布】 名 干したマコンブ・リシリコンブなどを酢につけ、やわらかくしてから薄くけずった食品。とろろこぶ。 北海道釧路_くしろ以北の寒流に分布する褐藻類コンブ科の海藻。淡褐色の帯状で、しわが多い。食用。