かた‐くり【片_×栗】 ユリ科の多年草。山地の林に生え、高さ約一五センチ。葉は楕円形で、表面に紫色の斑紋がある。早春、花茎の頂に紫色の花を下向きに一個つけ、花びらは六枚あり、先が反り返る。鱗茎_{（りんけい）}は良質のでんぷんを含む。かたかご。《季　春》「―の一つの花の花盛り／素十」「片栗粉」の略。

かたくり‐こ【片_×栗粉】 カタクリの地下茎から作られる白色のでんぷん。料理や菓子材料などに用いる。現在、多くはジャガイモのでんぷんで代用。