うす‐くち【薄口】 吸い物・煮物などの味の薄いもの。濃い口。「薄口醤油」の略。土瓶・ちょこなどの薄手のもの。「―の茶碗」

うすくち‐しょうゆ【薄口_×醤油】_{‐シヤウユ} 色が薄い醤油。そのわりに塩分はやや濃い。関西風料理で多く用いる。