まな‐いた【俎板・俎・真魚板】 (魚を料理するのに用いる板の意)食材を庖丁で切る時に用いる板、または台。〈倭名類聚鈔14〉 ⇒まないた‐ぎ【俎板木・俎木】 ⇒まないた‐の‐こい【俎板の鯉】 ⇒まないた‐びらき【俎開き】 ⇒俎板に載せる