かじつ‐しゅ【果実酒】_クワ‥ ①果汁を発酵させて製造したアルコール飲料。ブドウ酒・リンゴ酒など。 ②焼酎・ブランデーなどの蒸留酒に果実を漬けて造ったリキュール。ウメ酒・イチゴ酒など。果実混和酒。 ⇒か‐じつ【果実】