ちゃ‐わん【茶碗】 ①茶を飲みまたは飯を食べ、その他飲食用に使う陶磁器。 ②陶磁器。今昔物語集24「―の器」 ③茶碗盛りの略。 ⇒ちゃわん‐ざけ【茶碗酒】 ⇒ちゃわん‐たけ【茶碗茸】 ⇒ちゃわん‐むし【茶碗蒸し】 ⇒ちゃわん‐もり【茶碗盛り】

ちゃわん‐ざけ【茶碗酒】 茶碗に酒をついで飲むこと。 ⇒ちゃ‐わん【茶碗】

ちゃわん‐たけ【茶碗茸】 子嚢_しのう菌類盤菌綱のきのこの総称。子実体は椀状・盃状・皿状で、その表面に子実層がある。白・黄・紫など色の変化に富み、林内の落葉・落枝や倒木上に発生するものが多い。 おおちゃわんたけ ⇒ちゃ‐わん【茶碗】

ちゃわん‐むし【茶碗蒸し】 溶き卵と調味した出し汁を合わせ、魚介・鶏肉・ミツバ・松茸・かまぼこなどの種物_たねものとともに茶碗に入れて蒸した料理。 ⇒ちゃ‐わん【茶碗】

ちゃわん‐もり【茶碗盛り】 魚介・鶏肉・野菜などをすまし汁で煮て、蓋付きの茶碗に盛った料理。 ⇒ちゃ‐わん【茶碗】 ○茶を立てる_{ちゃをたてる} ①飲む茶を作法どおりにつくる。 ②仏事をおこなう。昨日は今日の物語「かまいて茶をたてたなどといふな」 ⇒ちゃ【茶】

ちゃ-わん [0] 【茶碗】 （１）飯を盛り，また湯茶を飲むための陶磁器の器。飯茶碗・茶飲み茶碗など。 （２）古く，陶磁器の総称。 （３）「茶碗盛り」の略。

ちゃわん-ざけ [2] 【茶碗酒】 茶飲み茶碗で酒を飲むこと。また，その酒。

ちゃわん-たけ [2] 【茶碗茸】 子嚢菌(シノウキン)類チャワンタケ目のきのこ。子実体は皿形ないし浅い椀形。内面の底に円筒形または棍棒形の子嚢を密生，成熟時，中に八個の子嚢胞子を形成する。大形のものにオオチャワンタケ，小形のものにコベニチャワンタケなどがあり，種類に富む。 茶碗茸 [図]

ちゃわん-むし [0][2] 【茶碗蒸(し)】 日本料理の一。鶏卵を，味をつけた出し汁でとき，鶏肉・かまぼこ・ギンナン・シイタケ・ミツバなどを加え，茶碗に入れて蒸したもの。

ちゃわん-もり [0] 【茶碗盛り】 淡泊な材料を使って，ごく薄味に仕立てたすまし汁。ふた付きの茶碗に盛り，料理の最初に出す。

ちゃわん【茶碗】 a teacup (茶の);→英和 a rice-bowl (飯の).茶碗蒸し a pot-steamed hotchpotch.