しろざけ【白酒】 もち米・味醂（みりん）などを材料として作った濃厚な白色の酒。甘味が強く，独特の香気がある。雛祭りに供える。

パイチュウ【白酒】 〔中国語〕 中国の蒸留酒の総称。高粱（コーリヤン）酒・茅台（マオタイ）酒など。