じょうき【蒸気】 (１)液体が蒸発したり，固体が昇華したりして気体となったもの。 (２)水蒸気。ゆげ。

じょうきあつ【蒸気圧】 液体または固体と共存する気体の圧力。飽和蒸気圧をいうことが多い。

じょうきがま【蒸気缶】 ボイラー。

じょうききかん【蒸気機関】 蒸気の圧力を利用して，動力を得る機関。ボイラーからシリンダー内に高圧蒸気を導いてピストンを動かし動力を得る。

じょうききかんしゃ【蒸気機関車】 蒸気機関を原動力とする機関車。SL。

じょうきぎり【蒸気霧】 暖かい水面に冷たい大気が接するとき，水面から湯気が立ちのぼるようにできる霧。

じょうきせん【蒸気船】 蒸気機関を動力とする船舶。汽船。

じょうきタービン【蒸気タービン】 蒸気をノズルから噴出・膨張させ，羽根車に当てて回転力を得る原動機。円滑で強力な回転が得られる。

じょうきハンマー【蒸気ハンマー】 蒸気圧で槌（つち）を上下させる機械。鍛造（たんぞう）などに用いる。蒸気槌（つい）。スチーム-ハンマー。

じょうきよく【蒸気浴】 (１)水蒸気による温浴。蒸気を満たした部屋や箱の中で行う。むし風呂。 (２)化学実験で，物体の入った容器の外側から水蒸気などの蒸気を触れさせて，物体を加熱する方法。また，そのための装置。