さい‐きょう【西京】（‥キャウ） １ 西のみやこ。西都。特に、東京に対して京都をいう。 ２ 平城京・平安京などで、中央の朱雀大路を境にした西側の地域。右京。西の京。

さいきょう‐がわら【西京瓦】（サイキャウがはら） 京都産の瓦。銀灰色を帯び、耐久力が強く、もっとも品質がよいといわれていた。

さいきょう‐やき【西京焼】（サイキャウ‥） １ 京風の白みそに漬けた魚を焼いた料理。 ２ 薩摩芋の皮をむいて薄く切り、塩と胡麻をつけて蒸し焼きにしたもの。