さい‐きょう【西京】_‥キヤウ 西の都。京都の異称。 ⇒さいきょう‐づけ【西京漬】 ⇒さいきょう‐みそ【西京味噌】 ⇒さいきょう‐やき【西京焼】

さいきょう‐づけ【西京漬】_{‥キヤウ‥} 味醂_みりんや酒でのばした西京味噌に魚の切り身を漬けたもの。 ⇒さい‐きょう【西京】

さいきょう‐みそ【西京味噌】_{‥キヤウ‥} 京都産の白味噌。甘味噌の一つ。 ⇒さい‐きょう【西京】

さいきょう‐やき【西京焼】_{‥キヤウ‥} ①魚の切り身を西京味噌に一昼夜ほど漬けて焼いた料理。 ②サツマイモを薄く切って塩・胡麻をつけて蒸し焼きにしたもの。 ⇒さい‐きょう【西京】

にし‐の‐きょう【西の京】_‥キヤウ 平城京・平安京の朱雀大路_{すざくおおじ}より西の地。右京。伊勢物語「―に女ありけり」