さい‐きょう【西京】_‥キヤウ 西の都。京都の異称。 ⇒さいきょう‐づけ【西京漬】 ⇒さいきょう‐みそ【西京味噌】 ⇒さいきょう‐やき【西京焼】

さいきょう‐づけ【西京漬】_{‥キヤウ‥} 味醂_みりんや酒でのばした西京味噌に魚の切り身を漬けたもの。 ⇒さい‐きょう【西京】

さいきょう‐みそ【西京味噌】_{‥キヤウ‥} 京都産の白味噌。甘味噌の一つ。 ⇒さい‐きょう【西京】

さいきょう‐やき【西京焼】_{‥キヤウ‥} ①魚の切り身を西京味噌に一昼夜ほど漬けて焼いた料理。 ②サツマイモを薄く切って塩・胡麻をつけて蒸し焼きにしたもの。 ⇒さい‐きょう【西京】

にし‐の‐きょう【西の京】_‥キヤウ 平城京・平安京の朱雀大路_{すざくおおじ}より西の地。右京。伊勢物語「―に女ありけり」

さい-きょう ―キヤウ [0] 【西京】 （１）西の方にある都。東京に対して，京都をいうことが多い。 （２）平安京や平城京で，中央の大路を境にして西側の地域。右京。

さいきょう-かべ ―キヤウ― [3] 【西京壁】 ⇒京壁(キヨウカベ)

さいきょう-みそ ―キヤウ― [5] 【西京味噌】 京都地方でつくられる白味噌。

さいきょう-やき ―キヤウ― [0] 【西京焼(き)】 西京味噌に漬け込んだ魚の切り身を焼いた料理。