イーエス‐さいぼう【ES細胞】_{━サイバウ} 名哺乳_ほにゅう類の発生初期段階である胚盤_はいばん胞の内部細胞塊から得られる細胞株。胚幹細胞。胚性幹細胞。 ◇ESはembryonic stemの略。

エスカルゴ[escargot _フランス] 名食用のカタツムリ。主にフランスで、ブドウの葉を飼料に養殖される。ブルゴーニュ産・シャンパーニュ産などが有名。薄茶色の殻が美しい。

エスカレーター[escalator] 名人や荷物を自動的に階上・階下に運ぶ階段状の装置。自動階段。 「━式に（＝入学試験を経ないで）進学できる学校」 ◇もと、商標名。

エスカレート[escalate] 名・自サ変段階的に拡大または激化していくこと。 「紛争が━する」 ⇔デスカレート

エスキモー[Eskimo] 名主としてグリーンランドやアラスカなどの北極海沿岸に住む民族。モンゴル系といわれ、漁猟を主として生活する。 ◇近年、「イヌイット」も多く使われるが、地域によって自称・公称も異なる。

エスケープ[escape] 名・自サ変逃げること。

エスコート[escort] 名・他サ変 護衛すること。また、その人。 「SPが大統領夫人を━する」 男性が女性につきそって送ること。また、その男性。 「彼女を━してパーティーに行く」

エスタブリッシュメント[establishment] 名 既成の体制。権力機構。 支配者層。支配階級。

エステート[estate] 名 地所。私有地。 財産。また、財産権。不動産権。 関連語 大分類‖金銭‖きんせん 中分類‖資本‖しほん

エステティック[esthtique _フランス] 名メイクアップ・美顔術・脱毛・痩身_そうしん法などによる全身美容。エステ。エステティーク。 「━サロン」

エステル[Ester _ドイツ] 名酸とアルコールから生じる化合物の総称。低分子エステルは食品の香料などに用いる。

エストロゲン[estrogen] 名主として卵巣から分泌される雌性_しせいホルモン。卵巣・子宮・乳腺などの発育を促し、第二次性徴を発現させる。発情ホルモン。卵胞_らんぽうホルモン。

エスプリ[esprit _フランス] 名 精神。 機知。才知。 「━のきいた会話」 ◆英語のspiritに当たる語。

エスプレッソ[espresso _イタリア] 名深いりしたコーヒー粉に蒸気圧で一気に熱湯を通していれるコーヒー。また、それをいれるための器具。 ◇加圧式の、の意から。

エスペラント[Esperanto] 名ポーランドの眼科医ザメンホフが創案した人工の国際語。字母は二八。一八八七年に公表された。エスペラント語。エス語。 ◇希望する人の意。

エセー[essay] 名→エッセイ

エッセイ[essay] 名 自由な形式で自分の見聞・感想・意見などを述べた散文。随筆。随想。 ある特定の主題について論じた文。小論文。論説。 ◆「エッセー」「エセー」とも。

エッセイスト[essayist] 名随筆家。

エッセンス[essence] 名 物事の本質。精髄。粋_すい。 「王朝文学にみる美の━」 芳香性のある植物から抽出した香りの成分。 「バニラ━」