【白酒】 ハクシュ にごりざけ。「白酒新熟山中帰＝白酒新タニ熟シテ山中ニ帰ル」〔→李白〕シロザケ〔国〕蒸したもちごめをみりんにつけて醸造した、甘くて濃い酒。桃の節句に飲む。