ぶどう‐しゅ【葡萄酒】_‥ダウ‥ (wine)葡萄の果汁を発酵させて造った酒。色により赤・白・ロゼ（淡紅色）などの種別がある。ワイン。 ⇒ぶどう【葡萄】

ワイナリー【winery】 葡萄酒_{ぶどうしゅ}醸造所。

ワイン【wine】 葡萄酒_{ぶどうしゅ}のこと。また、酒、特に洋酒の類を指した。 ⇒ワイン‐カラー【wine colour】 ⇒ワイン‐クーラー【wine cooler】 ⇒ワイン‐グラス【wineglass】 ⇒ワイン‐セラー【wine cellar】 ⇒ワイン‐ビネガー【wine vinegar】 ⇒ワイン‐リスト【wine list】 ⇒ワイン‐レッド【wine red】

ワイン‐カラー【wine colour】 ^（→）ワインレッドに同じ。 ⇒ワイン【wine】

ワイン‐クーラー【wine cooler】 ①ワインを瓶のまま入れて冷やすための容器。 ②ワインにジュースなどを加えて作るカクテル。 ⇒ワイン【wine】

ワイン‐グラス【wineglass】 ワイン用の足の付いた杯型グラス。→グラス（図）。 ⇒ワイン【wine】

ワイン‐セラー【wine cellar】 ワインの貯蔵庫。 ⇒ワイン【wine】

ワイン‐ビネガー【wine vinegar】 葡萄酒、または葡萄果汁をアルコール発酵させたものに酢酸菌を植えて作った果実酢。ワイン酢。葡萄酢。 ⇒ワイン【wine】

ワイン‐リスト【wine list】 レストランなどで、提供できるワインの一覧表。 ⇒ワイン【wine】

ワイン‐レッド【wine red】 赤葡萄酒の色のような濃い赤紫色。ワインカラー。 ⇒ワイン【wine】

ワイナリー [1] winery 葡萄(ブドウ)酒醸造所。

ワイン [1] wine （１）葡萄(ブドウ)酒。 （２）果実あるいはそのしぼり汁を発酵させてつくった醸造酒。「アップル-―」 （３）洋酒。酒。「無暗(ムヤミ)に―ばかし強つけて居たが/当世書生気質（逍遥）」

ワイン-カラー [4] wine color ワイン-レッドのこと。

ワイン-クーラー [4] wine cooler （１）葡萄(ブドウ)酒を瓶ごと冷やす容器。 （２）葡萄酒をベースに，リキュール・ジュースなどを加えて作る，清涼感に満ちたカクテル。

ワイン-グラス [4] wineglass 葡萄(ブドウ)酒用の足の長いグラス。 →グラス

ワイン-セラー [4] wine cellar 葡萄(ブドウ)酒の貯蔵庫。適度な温度・湿度を保てるようにしてある。

ワイン-ビネガー [4] wine vinegar 葡萄(ブドウ)酒からつくった食酢。

ワイン-レッド [4] wine red 赤葡萄(ブドウ)酒のような濃い赤紫色。

wine→音声 n.ワイン;果実酒;(ワインのように)元気づける〔酔わせる〕もの;赤ワイン色.

wine・bib・ber[bibr] n.大酒家.

wne cllar ワイン貯蔵地下室;そのワイン.

wne gllon 米国標準ガロン<231立方インチ,3.7853 リットル;英国では昔用いた>.

wine・glass[ls/-:-] n.ワイングラス.

wine・grow・er[rour] n.ブドウ栽培兼ワイン醸造家.

wine・press[pres] n.ブドウしぼり器〔大桶(おけ)〕.

win・er・y[ri] n.ワイン醸造所.

wine・skin[skin] n.ワイン入れ皮袋.