バター [1] butter 牛乳から分離した脂肪分を練り固めた食品。パンに塗ったり，料理・製菓などに用いる。

バター-ナイフ [4] butter knife バターを塗るときに使う小型のナイフ。

バター-ミルク [4] buttermilk バターをとったあとにできる上澄みの液体。乾燥して製菓・製パンの材料や飼料などにする。

バタフライ [1][3] butterfly 〔蝶(チヨウ)の意〕 （１）泳法の一。両腕で同時に水をかき，足はドルフィン-キックを用いる。平泳ぎから独立した泳法。蝶の飛ぶ形に似ることからいう。 （２）ヌード-ダンサーの恥部をおおう蝶形の小さな布片。

バッティング [0] butting ボクシングで，頭部・肩・腕・ひじなどを相手にぶつけること。反則。頭部によるバッティングを，特にヘッディングともいう。

バット-ジョイント [4] butt joint 「突き合わせ継ぎ手」に同じ。

バットレス [1] buttress （１）控え壁。扶壁。 （２）登山で，山体を支えるように頂上に向かってせり上がっている垂直に近い岩壁。胸壁。

バットレス-ダム [6] buttress dam 傾斜した止水壁を下流側の控え壁で支えている構造のダム。

バトラー [1] butler 召し使いの頭(カシラ)。執事。

ブタジエン [2] butadiene 炭素数四個で二重結合二個をもつ鎖式不飽和炭化水素。二種の異性体があるが普通，1，3-ブタジエン（CH＝CHCH＝CH）をいう。これは液化しやすい無色・無臭の気体で，工業的にはブタンの脱水素および石油分解ガスからの抽出で得られ，合成ゴムの原料となる。

ブタノール [3] butanol ⇒ブチル-アルコール

ブタン [1] butane 炭素数四個のメタン系炭化水素。化学式 CH　直鎖状のノルマルブタンと枝分かれのあるイソブタンとがあり，ともに常温では気体。天然ガスや石油分解ガスに多量に含まれる。液化しやすく，液化石油ガス（ LPG ）として燃料などに用いる。

ブチル-アルコール [4] butyl alcohol 炭素数四個の脂肪族一価アルコール。化学式 CHOH　四種の異性体がある。1 -ブタノールは，糖からアセトン-ブタノール発酵，またはプロピレンからの合成により得られ，溶剤に用いる。ブタノール。

ブテナント Butenandt ⇒ブーテナント

ボタン-ダウン [4] button-down 襟先をボタンで身頃にとめるようにした襟。スポーティーなシャツなどに用いる。ボタンダウン-カラー。

ボタン-ホール [4] buttonhole ボタンをはめる穴。ボタン穴。

but→音声 conj.しかし,けれども;(ではなく)て (He is not a statesman,〜 a politician.政治家ではなくて政治屋だ);…するのでなければ (unless) (It never rains 〜 it pours.<諺>降れば必ず土砂降りだ;ものごと〔不幸〕は続いて起るもの);＝but that しないほど (that…not) (He is not such a fool 〜 he can tell that.それがわからないほどのばかではない);<否定の語一つの次に but (that) がくると>＝that…not (I don't believe 〜 he is right.彼はきっと正しいと思う);<同様に deny,doubt など否定的意味の語がさらに打消されたあとに用いて>〜 that ＝that (I don't doubt 〜 that they will do it.彼らはきっとそれをするだろうと思う);を除いては,のほかは (All 〜 she went away.彼女のほかは皆去った<この場合 All 〜 her とすれば but は prep.>);<無意味な but>(Heavens! 〜 it rains! 畜生,雨だ;B- how nice! わー,すてきすてき!).

bu・ta・di・ene[bj:tdii:n,−−] n.《化》ブタジエン<合成ゴム製造用>.

bu・tane[bj:tein] n.《化》ブタン<可燃性炭化水素>.

butch・er→音声 n.,vt.屠殺業者;肉屋;虐殺者;屠殺する,虐殺する (massacre). ◎butcher's meat 獣肉.

butch・er-bird[-b:rd] n.《鳥》モズ.

but・ler→音声 n.使用人頭,執事. ◎butler's pantry 食器室.

butt^１→音声 n.大きな酒だる.

butt^２ n.的;安土(あづち)<的のうしろの盛土>;(pl.) 射的場;あざけりの的,笑いもの.

butt^３ vt.,vi.頭〔つの〕で突く;突当る (against,into);突き出る (on,out). ◎butt in<話>口出しする.

butt^４ n.(棒・銃などの)太い端;切株;吸いさし;<俗>タバコ;<俗>しり.

butte[bju:t] n.<米>孤立した山〔丘〕.

but・ter→音声 n.,vt.バター(を塗る);<話>おべっか(を言う) (up). ◎look as if butter would not melt in one's mouth 虫も殺さないような顔をしている.

but・ter・cup[-kp] n.《植》キンポウゲ.

but・ter・fin・gers[-firz] n.<話>物をよく取り落す人;不注意〔不器用〕な人.

but・ter・fish[-fi] n.ギンポなど<ぬるぬるした種類の魚>.

but・ter・fly→音声 n.チョウ;おしゃれ,浮気者;＝butterfly stroke. ◎have butterflies in one's stomach<話>おじけづく,あがる.

btterfly strke 《水泳》バタフライ.

but・ter・ine[-in] n.人造バター.

but・ter・milk[-milk] n.バターミルク.

but・ter・nut[-nt] n.(北米産の)クルミ<実・材>.

but・ter・scotch[-skt/--] n.バターボール<バター入りキャンデー>.

but・ter・y^１[-i] a.バターに似た〔を含む〕;バターを塗った;<話>おべっかを使う.

but・ter・y^２ n.(酒類の)貯蔵室;食料室 (pantry);(英大学の)食堂.

but・tocks[btks] n.pl.しり (rump).

but・ton→音声 n.ボタン,押しボタン;ボタン形の物;<主に米>バッジ,記章;(pl.)<英話>給仕.

but・ton-down[-daun] a.(ワイシャツのえりなど)ボタン留めの.

but・ton・hole→音声 n.,vt.ボタン穴(にさす花);ボタン穴をつける;(人を)留めて長話をする.

but・ton・hook[-huk] n.ボタン掛け.

btton mn 暴力団の下っぱ,ちんぴら.

but・ton・wood[-wud] n.《植》ボタンノキ,アメリカスズカケノキ.

but・tress[btris] n.,vt.《建》控え壁(で支える);支持(する) (up).

but・ty[bti] n.<英話>仲間,相棒.

bu・tyl[bj:til] n.《化》ブチル基.

bu・tyr・ic[bju:trik] a.バターの〔から採った〕;《化》酪酸の. ◎butyric acid 酪酸.