さら【皿・_△盤】 ［名］食物を盛る、浅くて平たい容器。陶製・ガラス製・金属製などがある。供応の膳_（ぜん）などで、に盛って出す料理。に似た形のもの。「ひざの―」「はかりの―」「灰―」漢字の脚_（あし）の一。「盆」「益」「盛」「監」などの「皿」の部分の称。〔接尾〕助数詞。皿に盛った食物や料理などの数を数えるのに用いる。「カレーライス二―」「炒_（いた）め物三―」 ［下接語］頭の皿・膝_（ひざ）の皿　（ざら）油皿・石皿・受け皿・絵皿・大皿・角_（かく）皿・菊皿・木皿・口取り皿・小皿・蒸発皿・中_{（ちゆう）}皿・壺_（つぼ）皿・手塩皿・時計皿・取り皿・灰皿・秤_{（はかり）}皿・膝_（ひざ）皿・火皿・平_（ひら）皿・銘銘皿・薬味皿

さら【_△新・更】 ［名］まだ一度も使っていないこと。新しいこと。また、そのもの。「―のゆかた」〔接頭〕名詞に付いて、そのものが新しいことを表す。「―湯」「―地」

さら【_×娑羅・_×沙羅】 《梵laの音写》「娑羅双樹_{（さらそうじゆ）}」の略。しゃら。

さら【更】 ［形動ナリ］（多く「言へばさらなり」「言ふもさらなり」の形で用いて）いまさらめいているさま。わざとらしいさま。「内の心は言へば―なり」〈かげろふ・上〉《「言へばさら」「言ふもさら」の略》いうまでもないさま。もちろんだ。「夏は夜、月の頃は―なり」〈枕・一〉

サラ 〔語素〕形容詞の語幹や名詞に付いて、サラリー・サラリーマンなどの意を表す。「安―」「脱―」

更 ［音］コウ 　　　キョウ ［訓］か‐える 　　　あらた‐める 　　　こもごも 　　　さら‐に 　　　さら 　　　ふ‐ける 　　　ふ‐かす ［部首］曰 ［総画数］７ ［コード］区点　　　　２５２５ 　　　　　ＪＩＳ　　　３９３９ 　　　　　Ｓ‐ＪＩＳ　８Ｄ５８ ［分類］常用漢字 ［難読語］ →きさらぎ【如月・更衣・衣更着】 →こうしょく【更埴】 →ころもがえ【更衣】 →サラサ【ポルトガルsaraa】【更紗】 →さらしな【更科・更級】

皿 ［音］ベイ 　　　メイ ［訓］さら ［部首］皿 ［総画数］５ ［コード］区点　　　　２７１４ 　　　　　ＪＩＳ　　　３Ｂ２Ｅ 　　　　　Ｓ‐ＪＩＳ　８Ｅ４Ｄ ［分類］常用漢字 ［難読語］ →き‐べい【器皿】 →さ‐はち【砂鉢・沙鉢・皿鉢】 →さわち‐りょうり【皿鉢料理】 →ひざら‐がい【火皿貝・石鼈・膝皿貝】