麸　字形 〔麦（麥）部4画／11画／8348・7350〕 ⇒麩

麪　字形 〔麦（麥）部4画／15画／8349・7351〕 ⇒麺

　字形 〔麦（麥）部5画／16画〕 〔音〕キョ(漢) [意味] むぎかゆ。

麭　字形 〔麦（麥）部5画／16画／8350・7352〕 〔音〕ホウ〈ハウ〉(漢) [意味] むぎの粉で丸く包んだ食物。 ▷「麺麭_めんぽう」は、パン。

　字形 〔麦（麥）部5画／16画〕 ⇒麩

　字形 〔麦（麥）部6画／17画〕 〔音〕ボウ(漢)　ム(呉) [意味] おおむぎ。 ▷のぎ（＝芒）の大きい麦の意。［］は異体字。

　字形 〔麦（麥）部6画／17画〕 ⇒麹

　字形 〔麦（麥）部7画／14画〕 ⇒

麹　字形 〔麦（麥）部8画／19画／2577・396D〕 〔音〕キク(漢) 〔訓〕こうじ [意味] 米・麦・豆などを蒸して、こうじ菌を繁殖させたもの。こうじ。「麹塵_きくじん」 ▷［］は異体字。

　字形 〔麦（麥）部8画／19画〕 〔音〕ライ(呉)(漢) [意味] ①こむぎ。 ②麦類の総称。むぎ。 ▷[]は異体字。