けい‐すう【係数】 (coefficient) ①〔数〕多項式や方程式の各項において、着目する変数に掛かっている数または文字。 ②〔理〕ある物理量を他の諸量の関数として表す関係式において、物質の種類によって異なる比例定数。粘性係数・膨張係数の類。率という場合が多い（粘性率・膨張率など）。

コエンザイム‐キュー【coenzyme Q】 ^（→）補酵素Ｑに同じ。

コエンドロ【coentro ポルトガル】 セリ科の一年草。南ヨーロッパ原産の香味料・薬用植物。高さ30〜60センチメートル。茎・葉ともに特異な香気があり、カレー粉・クッキーなどに加える。葉は細裂した羽状複葉で、互生。夏、小白花を複散形花序につける。果実は小円形で香味料または健胃・去痰_きょたん薬。香菜。コリアンダー。漢名、胡荽_こすい。 コエンドロ

シー‐イー‐シー【ＣＥＣ】 (coefficient of energy consumption)エネルギー消費係数。設備の年間消費エネルギー量を仮想消費エネルギー量で除した値で、空調・換気・照明・給湯・エレベーターの各設備で定める。省エネ法に定められたエネルギー使用に関する指標の一つ。

シー‐オー‐イー【ＣＯＥ】 (Center of Excellence)大学院博士課程の研究拠点形成計画について、各大学の学長の申請に基づき第三者評価を行い、国が補助金を交付する制度。正式には、21世紀ＣＯＥプログラム。

シーラカンス【coelacanth】 硬骨魚綱総鰭類の魚の一群。遺存種の一つ。デボン紀に現れ白亜紀末に絶滅したと信じられていたが、1938年現生種（ラティメリア属）が発見され、以来コモロ諸島近海で多数の個体が漁獲されている。1998年にはインドネシアのスラウェシ島近海で第2の現生種が発見され、翌年新種として発表された。全長約1.5メートル。 シーラカンス シーラカンス 提供：国立科学博物館

シーロスタット【coelostat】 日周運動する天体からの光を一定の方向に送り込む装置。反射用の2個の平面鏡から成る。