サウサンプトン【Southampton】 イギリス，イングランド南部にある港湾都市。造船・精油・合成ゴムなどの工業が発達。

サウス【south】 南。南方。

サウスカロライナ【South Carolina】 アメリカ合衆国南東部，大西洋に面する州。州都コロンビア。独立 13 州の一。

サウスダコタ【South Dakota】 アメリカ合衆国の中西部の州。ミズーリ川が南東流する。州都ピーア。

サウスポー【southpaw】 (１)野球で，左腕投手。 (２)ボクシングなどで，左利きの選手。

サウンド【sound】 音。音響。

サウンドエフェクト【sound effects】 映画・テレビなどの効果音。音響効果。

サウンドシステム【sound system】 ジャマイカで始まった野外ディスコ。広場で，車に積んだ PA 機材でレコードをかけ，DJ の語りを入れて，レコードを売った。

サウンドスケープ【soundscape】 〔カナダの作曲家マリー=シェーファーの造語〕 目に見えるランドスケープ（景観）に対し，ある地域で耳にはいってくる音の総体。

サウンドトラック【sound track】 映画フィルムの録音帯。音声・伴奏音楽・背景音などを記録した，フィルムの縁の部分。サントラ。

サウンドボックス【sound box】 （弦楽器の）共鳴箱。

サウンドボディー【sound body】 （弦楽器などの）響胴。

サザンクロス【Southern Cross】 南十字星。

サザンソウル【southern soul】 1960 年代，アメリカ南部で生まれたリズム-アンド-ブルースのスタイル。

サザンプトン【Southampton】 ⇒サウサンプトン

サザンロック【southern rock】 ブルースやリズム-アンド-ブルース，カントリーを基とした，アメリカ南部のバンドによるロック音楽。1970 年代前半に盛行。

サワー【sour】 〔酸っぱい，の意〕 (１)カクテルの一種。ウイスキー・ジンなどにレモン・ライムなどのジュースを入れ，酸味をつけたもの。「ウイスキー-―」 (２)乳酸などを用いた，酸味のある飲み物。

サワークリーム【sour cream】 牛乳からとったクリームを乳酸菌で発酵させた食品。やや酸味がある。料理用。

サワーミルク【sour milk】 乳酸発酵させて酸味をつけた牛乳。乳酸飲料の原料などにする。

スークース【soukous】 コンゴ（旧ザイール）のダンス音楽。リンガラ語で歌われる，独特なギター・ドラム奏法によるザイーレアン-ルンバを指す。リンガラ。

スーザフォーン【sousaphone】 金管楽器の一。チューバの一種。スーザが考案。直径 60cm あまりの大きな朝顔があり，向きを変えることができる。

スープ【soup】 西洋料理の汁物。コンソメ・ポタージュなどがある。

スープストック【soup stock】 西洋料理で用いるだし汁。ブイヨン。

スーベニア【souvenir】 記念品。土産。

スーベニアシート【souvenir sheet】 記念切手シート。

スーベニアショップ【souvenir shop】 観光地などの土産物店。

スパヌウォン【Souphanouvong】 （1907-1995） ラオスの政治家。反フランス民族解放運動を指導。1975 年，ラオス人民民主共和国を樹立。

ソウル【soul】 精神。魂。

ソウルジャズ【soul jazz】 1950 年代後半のハード-バップ系のジャズのうち，よりブルース色の強いジャズ。

ソウルフード【soul food】 アメリカ南部独特の黒人料理。牛や豚の内臓やトウモロコシ・豆などが多く用いられる。

ソウルミュージック【soul music】 ゴスペル音楽とリズム-アンド-ブルースが融合した音楽。強いリズム感をもつ。

ソース【source】 (１)情報などの出所。よりどころ。 (２)電界効果トランジスタの 3 電極の一。電子流が流れ出す電極。→ゲート・ドレーン

ソースコード【source code】 ⇒ソース-プログラム

ソースプログラム【source program】 コンピューターで，プログラム言語で記述されたプログラム。コンピューターで実行させるには，コンパイラーやアセンブラーでオブジェクト-プログラムに翻訳しなければならない。原始プログラム。ソース-コード。⇔オブジェクト-プログラム