トマト[tomato] 名野菜として栽培するナス科の一年草。また、その果実。夏、黄色い花を開き、赤または黄色の丸い実を結ぶ。多肉・多汁の果実は生食のほかジュース・ピューレ・ケチャップなどに加工。南アメリカ原産。多くの品種がある。蕃茄_ばんか。アカナス。

トマト‐ケチャップ[tomato ketchup] 名トマトピューレに各種香辛料・食塩・砂糖・酢などを加えて作った調味料。ケチャップ。

トム‐ヤム‐クン[tom yam kung _タイ] 名レモングラス・唐辛子・コリアンダー・ナンプラーなどで味をつけ、エビ・袋茸_{ふくろたけ}などの具を入れて煮た、辛くて酸味のあるタイのスープ。