エス [1] S ・ s （１）英語のアルファベットの第一九字。 （２）（ア）南（south）を表す記号（ S ）。（イ）南緯（south latitude）を表す記号（ S ）。 （３）面積（square）を表す記号（ S ）。 （４）硫黄（sulfur）の元素記号（ S ）。 （５）時間の単位，秒（second）を表す記号（ s ）。 （６）〔small〕 衣類などのサイズが普通より小さいことを表す記号（ S ）。 （７）〔sister〕 俗に，女学生同士のきわめて親密な間柄。また，その間柄にある相手。 （８）（sadist）サディスト。サディスト的要素。 （９）〔(ドイツ) es〕 精神分析で，イド。

ザートウイッケン [5] (ドイツ) Saatwicken マメ科の牧草。ヨーロッパ原産で各地に帰化する。カラスノエンドウに似ているが，やや大形。緑肥にも用いる。ザートウイッケ。

ザーネン [1] (ドイツ) Saanen ヤギの一品種。スイス中西部ザーネン渓谷原産。やせ型で，肩高75センチメートルほど。毛色は白色。乳用種。日本の飼養ヤギの多くが本種あるいは本種の改良種。

サーブル [0] (フランス) sabre （１）サーベルに同じ。 （２）フェンシングの種目の一。切ることを中心とし，突きも併用できる。サーベル。 →エペ →フルーレ

サーベル [0] (オランダ) sabel 西洋風の長い刀。洋剣。洋刀。第二次大戦まで警察官や軍人が用いていた。サーブル。

ザール Saar （１）ザールラントの略。 （２）ドイツ，ザールラント州西部を北流する河川。モーゼル川の支流。

ザールブリュッケン Saarbrcken ドイツ南西部，フランス国境に近い都市。製鉄・機械などの工業が発達。

ザールラント Saarland ドイツ西端部の州。フランスとの国境地帯。ザール炭田があり，諸工業が発達する経済上の要地。アルザス-ロレーヌ地方とともにドイツ・フランス両国の間で，しばしば帰属が争われたが，1957年住民投票の結果，ドイツに帰属した。

ザクセン Sachsen ドイツの東部地方。ライプチヒ・ドレスデンなどの都市がある。古くはドイツ北部のライン川とエルベ川の間，ザクセン王朝（919-1024）の故地をさした。サクソニー。

サクラメント [4] sacrament キリストによって定められた神の恩恵を信徒に与える儀式。ギリシャ正教では機密，ローマ-カトリックでは秘跡と称し，洗礼・堅信・聖餐・ゆるしの秘跡・病者の塗油・叙階・婚姻の七つの式がある。プロテスタントでは礼典または聖礼典といい，洗礼と聖餐の二儀式とするものが多い。

サクラメント Sacramento アメリカ合衆国，カリフォルニア州の中部にある州都。米・野菜・果物などの集散地。一九世紀中頃にゴールド-ラッシュの中心をなした。

サクリファイス [4] sacrifice 犠牲。供犠(クギ)。

サクリファイス-ヒット [7] sacrifice hit 野球で，犠打。犠牲打。

サッカラーゼ [4] saccharase ⇒インベルターゼ

サッカリメーター [5] saccharimeter ⇒検糖計(ケントウケイ)

サッカリン [0] saccharin トルエンを原料とした人工甘味料。ショ糖の約五〇〇倍の甘みをもつが栄養分はない。食品への使用には制限がある。

サッカロース [4] saccharose ⇒蔗糖(シヨトウ)

サッカロミセス [5] (ラテン) Saccharomyces 子嚢(シノウ)菌類に属する酵母の一群。パン酵母・ビール酵母・日本酒用酵母など有用なものが多い。また遺伝学の研究材料としても広く用いられる。サッカロマイセス。

サック [1] sack （１）こわれやすいものや，危険なものを安全に保護・保存するための袋・さや。「眼鏡の―」「小刀を―にしまう」「指に―をはめる」 （２）〔ルーデ-サックの略〕 避妊用具の一。コンドーム。

サック-コート [4] sack coat ウエストをしぼらない，ゆったりした男子の上着。背広の上着。

サック-ドレス [4] sack dress ウエスト-ラインに切り替えのない，ずんどう型のワンピース。

ザック [1] (ドイツ) Sack 背負い袋。リュックサック。

ザックス Sachs （１）〔Hans S.〕 (1494-1576) ドイツのニュールンベルクの靴屋の親方で詩人・作曲家。多くの職匠歌・格言詩・悲劇・喜劇・謝肉祭劇などを残す。「ウィッテンベルクの鶯」でルターを賛美した。 （２）〔Nelly S.〕 (1891-1970) ドイツのユダヤ系女性詩人。ナチスから逃れスウェーデンに亡命。シュールレアリスムの影響下に，ユダヤの運命をうたう。詩集「死神の住家で」「夜よ，分たれよ」など。

ザッハトルテ [4] (ドイツ) Sachertorte ドイツのチョコレート-ケーキの一。創作者にちなんだ名。

ザッハリッヒ [4] (ドイツ) sachlich （形動） 即物的。

サバ Sabah マレーシアの一州。カリマンタン島北東部を占める。州都コタキナバル。もとイギリス保護領。フィリピンが領有権を主張していたが，1987年これを放棄。ラワン材・ゴム・コプラを産する。旧称，北ボルネオ。

サバティカル-イヤー [6] sabbatical year 〔旧約聖書，出エジプト記などで，七年目ごとに休耕し大地を休ませる安息の年から〕 一定期間ごとに大学などの教員に与えられる，研究のための長期休暇。サバティカル-リーブ。サバティカル。

サバト [1] (ポルトガル) sbado （１）（キリシタン用語）安息日。日曜日。 （２）ユダヤ教で，安息日。金曜日の日没から土曜日の日没まで。 （３）土曜日の夜に開かれるとされていた魔女集会。ヨーロッパでの俗信。

サバナ [1] (スペイン) sabana ⇒サバンナ

サブレー [1] (フランス) sabl 〔砂の意〕 小麦粉・バター・卵黄・砂糖を混ぜてこね，型抜きして焼いた菓子。さくさくした歯ざわりがする。

サボ [1] (フランス) sabot 堅い木をくりぬいて作った木靴。ヨーロッパの農民などが用いた。 サボ [図]

サボタージュ [3] (フランス) sabotage （名）スル 〔もとフランスの労働者が争議中木靴（サボ）で機械などをたたきながら意思表示したことにちなむ〕 （１）労働組合の争議戦術の一。仕事には従事しているが，意図的に仕事の能率を低下させること。怠業。サボ。 （２）一般的に，怠けること。

シャボン [0] (ポルトガル) sabo 石鹸(セツケン)。

セーブル [1] sable 黒貂(クロテン)。また，その毛皮。

S （１） (ドイツ) Siemens 電流のコンダクタンスのSI単位ジーメンスを表す記号。オームの逆数。 （２） sister （エス）同性愛の相手。かつて女学生の間で用いられた語。 （３） slow 時計の調節記号で，「遅く」の意。 （４） small 衣類などのサイズが普通よりも小さいことを示す記号。 →L →LL →M （５） south 磁石・コンパスの南を表す記号。 →N （６） south latitude 南緯を表す記号。 （７） sport type 自動車の「スポーツ-タイプ」の意の記号。 （８） sulfur; sulphur 硫黄の元素記号。

s second 時間の単位，秒を表す記号。

SA Kingdom of Saudi Arabia サウジアラビア。ISOの国・地域コードの一。

SA store automation ストア-オートメーション。店舗経営のコンピューター利用などによる省力化・自動化。

SA systems analysis ⇒システム分析

S.A. Salvation Army プロテスタントの一教派。 ⇒救世軍

S.A. (フランス) socit anonyme; (イタリア) societ anonima; (スペイン) sociedad annima 株式会社。

S.A. South Africa 南アフリカ。

SAARC （サーク） South Asian Association for Regional Cooperation 南アジア地域協力連合。1985年発足。インド・パキスタン・バングラデシュ・スリランカ・ネパール・ブータン・モルジブの7か国による地域機構。

SAC Space Activities Commission 日本の，宇宙開発委員会。1968年（昭和43）宇宙開発を国として一元的に扱うため総理府に設けられた。

S&L savings and loan association アメリカの，貯蓄貸付組合。主に住宅関係の融資を行う。

S[es] n.S 字形のもの.

s[es] n.S 字形のもの.

's^１→音声 <話>is,has,does,us の縮.

's^２ 名詞の所有格を作る.

S, s. south;southern.

sab・ba・tar・i・an[sbtrin] a.,n.安息日を厳守する(人).

Sab・bath[sb] n.,a.安息日<キリスト教では日曜,ユダヤ教では土曜>(の). ◎keep〔break〕 the Sabbath 安息日を守る〔破る〕.

sab・bat・i・c(al)[sbtik(l)] a.,n.安息〔休息〕 (日)(の);<米>休暇年度<7 年目ごとに大学教授が得る 1 年間の休暇;〜 leave〔year〕 とも>.

sa・ber→音声 n.,vt.(特に,騎兵の)軍刀,サーベル(で切る,殺す).

sber sw 小型電気のこぎりの一種.

sa・ble→音声 n.,a.《動》クロテン(の皮);<詩>《紋》黒色(の),暗黒な.

sab・ot[sbou] n.(F.)フランス〔ベルギー〕農民の木靴;厚い木のかかとをつけた皮靴.

sab・o・tage[sbt:] n.,vi.,vt.(F.)サボタージュ(を行う);反抗行為(を行う).

sab・o・teur[sbt:r] n.(F.)sabotage する人.

sa・bra[s:br/s-] n.<話>イスラエル生れのイスラエル人.

<英>sa・bre→音声 n.,vt.(特に,騎兵の)軍刀,サーベル(で切る,殺す).

sac[sk] n.(動・植物の)袋状部,嚢(のう).

sac・cate[skeit] a.《植》嚢(のう)状の;有嚢の.

sac・cha・ride[skraid] n.糖類.

sac・cha・rin[skrin] n.サッカリン.

sac・cha・rine[skrain] a.,n.砂糖(質)の;(声などが)甘(ったる)い;＝saccharin.

sac・er・do・tal[ssrdutl] a.僧侶の;僧侶らしい;司祭(制)の.

sac・er・do・tal・ism n.僧侶〔司祭〕制〔気質(かたぎ)〕.

sa・chem[sitm] n.(北米インディアンの)酋(しゆう)長.

sach・et[si/−] n.(F.)香料袋.

sack^１→音声 n.大袋;<米>一袋(の量);《野》塁;<米俗>ベッド;＝sacque;<英話>解雇,くび. ◎get〔give〕 the sack くびになる〔する〕 (cf.send (a person)PACK^１ing). ◎hit the sack 床につく. ◎hold the sack<米話>損な役に回る,何の得もない.

sack^２ n.,vt.略奪(品);略奪する.

sack^３ n.白ワイン酒.

sack・but[skbt] n.トロンボーンに似た中世の管楽器.

sack・cloth[kl(:)] n.ズック,厚麻布;(悔悟者の着た)粗麻服. ◎sackcloth and ashes 悔悟,悲嘆.

sck cat 背広(服).

sck drss サックドレス<婦人用上着>.

sack・ful[ful] n.袋いっぱい(分).

sack・ing[i] n.＝sackcloth.

sack・less[ls] a.<スコ>潔白な (of);無力な.

sck rce 袋とび競走.

sacque[sk] n.婦人・子供用のゆるい上着.

sac・ra・ment[skrmnt] n.《宗》聖礼典;聖餐(用のパン),聖体;神聖な物;象徴;宣誓.

Sac・ra・men・to[skrmntou] n.米国 California 州の州都.

sa・cra・ri・um[skrrim] n.(pl.-ia[-i])聖所;(聖堂の)内陣;《カト》聖水盤;祭壇.

sa・cred→音声 a.神聖な;(神に)献じた,(…を)祭った;(…に)ささげられた (to);(誓いなど)遵奉すべき.

scred cw インドの聖牛;<比ゆ>神聖にして犯すべからざるもの〔事〕.

sac・ri・fice→音声 n.,vt.,vi.いけにえ(としてささげる),犠牲(にする),献身;損失;損(を承知で売る);《野》犠打;(vi.)犠打を打つ,(vt.)犠打で(走者を)進ませる. ◎at a sacrifice 損をして. ◎sacrifice fly《野》犠牲フライ.

sac・ri・lege[skrlid] n.(聖物・聖所に対する)不敬,冒涜(ぼうとく).

sac・ris・tan[skristn] n.(教会の)聖具保管者.

sac・ris・ty[skristi] n.聖具室.

sa・cro・il・i・ac[skroulik] n.,a.《解》仙骨腸骨部(の).

sac・ro・sanct[skrouskt] a.神聖不可侵の,至聖の.

sa・crum[sikrm] n.(pl.〜s, -cra[-kr])《解》仙骨(せんこつ).