ちゃ【茶】 (慣用音。漢音はタ、唐音はサ) ①ツバキ科の常緑低木。中国南西部の温・熱帯原産。葉は長楕円形で厚く表面に光沢があり、10月頃葉腋に白花を開く。多くの変種がある。果実は扁円形で、開花の翌秋に成熟し、通常3個の種子がある。木の芽。「茶の花」は〈[季]冬〉。「―を摘む」 ちゃ チャ（花） 撮影：関戸 勇 チャ（実） 撮影：関戸 勇 ②茶の若葉を採取して製した飲料。若葉を蒸しこれを冷却してさらに焙_いって製する。若葉採取の時期は4月頃に始まるが、その遅速によって一番茶・二番茶・三番茶の別がある。湯を注いで用いるのを煎茶といい、粉にして湯にまぜて用いるのを抹茶または碾_ひき茶という。なお、広義には焙_ほうじ茶・紅茶・ウーロン茶・マテ茶などの総称。茗。〈日葡辞書〉。「―を飲む」 ③抹茶を立てること。点茶。茶の湯。「お―を習う」 ④茶色の略。 ⑤いいかげんなことを言うこと。からかうこと。ちゃかすこと。黄表紙、御存商売物「相応に―を言ふて置きけるゆゑ、絵そらごとといひ初めしなり」。「―を言う」 →御茶 ⇒茶にする ⇒茶を立てる