うの‐ちよ【宇野千代】 小説家。山口県生れ。岩国高女卒。巧妙な一人称の語りで、恋する男女の機微を描く。雑誌「スタイル」を創刊し、服飾界でも活躍。小説「色ざんげ」「おはん」、随筆「生きて行く私」など。（1897〜1996） 宇野千代 撮影：田沼武能 ⇒うの【宇野】

うの‐てつと【宇野哲人】 中国哲学者。熊本県生れ。東大教授。著「支那哲学史講話」。（1875〜1974） ⇒うの【宇野】

う‐の‐のど【鵜の咽喉】 魚の骨を咽喉に立てた際のまじない言葉。「鵜の咽喉」と三唱しながら患部をなでる。

うの‐のぶお【宇野信夫】_‥ヲ 劇作家・演出家。本名、信男。東京生れ。6代尾上菊五郎に提供した「巷談宵宮雨_{こうだんよみやのあめ}」などの新作歌舞伎のほか、「曾根崎心中」を歌舞伎脚本化。（1904〜1991） ⇒うの【宇野】

う‐の‐はな【卯の花】 ①ウツギの花。また、ウツギの別称。〈[季]夏〉。万葉集17「―は今そさかりと」 ②襲_かさねの色目。山科流では、表は白、裏は萌葱_もえぎ。4〜5月に用いる。 ③豆腐のしぼりかす。おから。雪花菜_きらず。 ⇒うのはな‐あえ【卯の花和え】 ⇒うのはな‐いか【卯の花烏賊】 ⇒うのはな‐いり【卯の花炒り】 ⇒うのはな‐おどし【卯花縅】 ⇒うのはな‐がき【卯の花垣】 ⇒うのはな‐くたし【卯の花腐し】 ⇒うのはな‐ぐもり【卯の花曇】 ⇒うのはな‐じる【卯の花汁】 ⇒うのはな‐ずし【卯の花鮨】 ⇒うのはな‐だて【卯の花点て】 ⇒うのはな‐づき【卯の花月】 ⇒うのはな‐づくよ【卯の花月夜】 ⇒うのはな‐づけ【卯の花漬】 ⇒うのはな‐なます【卯の花膾】 ⇒うのはな‐ひらめ【卯の花比目魚】 ⇒うのはな‐ぶき【卯の花葺き】 ⇒うのはな‐めし【卯の花飯】 ⇒うのはな‐やき【卯の花焼】