わらび【^▼蕨】 名早春、先端がこぶし状に巻いた新芽をのばすコバノイシカグマ科の常緑性シダ植物。山野に自生する。新芽は食用。根茎からはでんぷん（ワラビ粉）をとる。

わらび‐もち【^▼蕨】 名ワラビの根茎からとったでんぷん（ワラビ粉）に水と砂糖を加えて練り、冷やし固めた。蜜_みつ・黄粉_きなこなどをまぶして食べる。