【叉焼】 チャーシュー〔国〕中国ふうの焼き豚。豚肉のかたまりを、砂糖・しょうゆ・香辛料などを加えた、たれにつけて焼いたもの。

【嫡子】 チャクシ・テキシ ＝適子。本妻のうんだ子。〈対語〉庶子。本妻のうんだ長男で、家を継ぐもの。『嫡男チャクナン・テキダン・嫡嗣チャクシ・テキシ』

【嫡母】 チャクボ・テキボ ＝適母。めかけの子から見て、父の正妻。

【嫡派】 チャクハ・テキハ 学問などの正しい系統を受け継ぐ一派。

【嫡孫】 チャクソン・テキソン ＝適孫。嫡子の本妻がうんだ男の子。

【嫡流】 チャクリュウ 本家の正統な血筋。正系。

【嫡庶】 チャクショ・テキショ ＝適庶。本妻の子と、めかけの子。嫡子と庶子。

【炒飯】 チャーハン 豚肉・きざんだ野菜・卵などを飯といっしょに味をつけて、いためた中国ふうの料理。

【着力】 チャクリョク 力をこめる。努力すること。

【着手】 チャクシュ・テヲツク 手をつける。仕事にとりかかること。

【着用】 チャクヨウ 身につける。着物をきること。〈同義語〉著用。

【着衣】 チャクイ 衣服を身につける。また、身につけた衣服。

【着色】 チャクショク 色をつける。また、つけた色。彩り。〈同義語〉著色。

【着実】 チャクジツ 落ち着いていて、物事を確実に行うさま。〔俗〕実に。ほんとうに。

【着到】 チャクトウ いきつく。〈類義語〉到着。〔国〕昔、官庁に備えて、出勤した官吏の氏名を記した帳簿。また、出陣前に諸方から集まった軍勢の名を書きとめたもの。

【着服】 チャクフク フクヲチャクス衣服を身につける。〈同義語〉著服。〔国〕他人の金品をごまかして、こっそり自分のものにしてしまう。

【着眼】 チャクガン 事がらの重要性などに注意をはらう。『着目チャクモク』

【着着】 チャクチャク〔国〕物事が予定どおりに進むさま。〈同義語〉著著。

【着落】 チャクラク 物事が落ち着く。物事がおさまる。また、落ち着く所。〈類義語〉落着。いいつける。申しつける。

【着意】 チャクイ 心をとめる。気をつけること。〈類義語〉留意。「着想」と同じ。

【着想】 チャクソウ 考えをおこす。〔国〕物事を完成させるための、ふと考えた案。思いつき。〈同義語〉著想。『着意チャクイ』〔国〕詩や文などの構想を得るきっかけとなるもの。〈同義語〉著想。

【茶人】 サジン 茶をつむのを業とする人。チャジン〔国〕茶の湯を趣味とする人。転じて、風流な人。

【茶会】 サカイ 茶をたててのむ会。『茶宴チャエン』商人が茶店に集まって商売の相談をすること。チャカイ〔国〕客を招いて抹茶マッチャをたててすすめる会。茶の湯の会。

【茶托】 チャタク 茶を客にすすめる時、茶碗チャワンをのせる小さい皿サラ状のもの。

【茶果】 サカ・チャカ ＝茶菓。茶と果物。〈類義語〉茗果メイカ。〔国〕茶と菓子。

【茶匙】 サシ・チャシ 茶をたてるときに使うさじ。茶さじ。

【茶商】 サショウ・チャショウ 茶の売買をする商人。

【茶粥】 チャシュク 茶をせんじだした汁でたいたかゆ。ちゃがゆ。〈類義語〉茗粥メイシュク。

【茶筅】 チャセン 抹茶マッチャをたてるときの道具の一つ。ささらのような形で、茶をかきまぜるのに使う。ちゃぼうき。〔国〕「茶筅」のような形にゆったまげのこと。茶筅髻チャセンマゲ。

【茶湯】 サトウ 茶と湯。たてた茶。チャノユ〔国〕一定の作法にしたがって抹茶マッチャをたてて客をもてなすこと。また、その会。

【茶道】 サドウ・チャドウ〔国〕一定の作法にしたがって茶をたてて客をもてなすこと。また、それをきわめる道。

【茶園】 チャエン 茶畑。『茶圃チャホ』〈類義語〉茗園メイエン。

【茶煙】 サエン 茶を煮るときに出るけむり。『茶烟チャエン・茶靄サアイ』「一榻茶煙成偶睡＝一榻ノ茶煙偶睡ヲ成ス」〔→高啓〕

【茶寮】 サリョウ・チャリョウ 茶をたてるへや。〔国〕茶会をするへや。『茶室チャシツ』〔国〕喫茶店。

【茶経】 チャケイ・サケイ〈書物〉三巻。唐の陸羽リクウ（？〜８０４）の著。７６０年ごろ成立。中国の茶道の代表的でまた最も古い書。著者の陸羽については、隠棲の生活を送った人らしいというほかは、よく分からない。中国独特の団茶、あるいは餠茶の法を、各篇に則して述べている。単なる形式だけの記述ではなく、日本の茶道とも通ずる面もあり、また文章もすぐれている。日本の大典禅師の『茶経詳説』（１７７４）は注釈書としてすぐれたものである。

【茗】 9画　艸部　 区点=7212　16進=682C　シフトJIS=E4AA 《音読み》　メイ／ミョウ（ミャウ）〈mng〉 《訓読み》　ちゃ／よう（よふ） 《意味》 ｛名｝ちゃ。茶の木。また、おそくつみとった茶。 ｛動｝よう（ヨフ）。よってぼうっとする。▽酩メイに当てた用法。訓の「よふ」は「ゑふ」の転。 《解字》 形声。「艸＋音符名」で、新芽をかったあとに生える小さい二番手の芽。 《単語家族》 冥メイ（よく見えない、小さい）と同系。 《熟語》 →熟語 →下付・中付語

【躇階】 チャクカイ 行きつまろびつ階段をおりる。「躇階而走＝躇階シテ走ル」〔→公羊〕

【適子】 テキシ・チャクシ ＝嫡子。あとつぎのむすこ。「扶適子、南面而立＝適子ヲ扶ケテ、南面シテ立ツ」〔→礼記〕

【適室】 テキシツ・チャクシツ おもてざしき。＝嫡室。正妻のこと。

【適庶】 テキショ・チャクショ ＝嫡庶。正妻の子と、めかけの子。嫡子と庶子。

【適嗣】 テキシ・チャクシ ＝嫡嗣。正妻のうんだ、あとつぎのむすこ。