さと【里】 ①人家のある所。ひとざと。村邑_そんゆう。 ②律令制の地方行政区画の一つ。→り（里）2。 ③宮仕えする人の自家の称。↔内_うち。 ④妻・養子・奉公人などの実家。「―帰り」 ⑤(寺に対して)俗世間。在家。 ⑥養育料を添えて、子供を預けること。また、その家。 ⑦(都に対して)田舎_いなか。在所。 ⑧遊里。くるわ。「―通い」 ⑨やぼ。また、やぼな客。 ⑩(普通「お―」の形で)育ち。素姓_すじょう。「お―が知れる」

さ‐と【颯と】 〔副〕 「さっと」に同じ。源氏物語葵「風荒らかに吹き、しぐれ―したるほど」

さと‐い【里居】_‥ヰ ①宮中に宮仕えした女官などが自分の家に帰っていること。さとずみ。枕草子319「つれづれなる―の程に書き集めたるを」 ②いなかに住んでいること。また、その住まい。享和句帖「草花をかこつけにして―かな」 ③奉公人などが、休みをもらって自宅に帰っていること。宿さがり。やぶいり。類柑子「星合を中の七日の―かな」

さと・い【聡い】 〔形〕[文]さと・し(ク) ①頭の働きがすぐれている。理性がある。聡明だ。かしこい。万葉集12「ますらをの―・き心も今は無し」。源氏物語桐壺「世に知らず―・う賢くおはすれば」。日葡辞書「サトイヒト」 ②感覚が鋭い。敏感だ。「耳が―・い」「利に―・い」

さと‐いぬ【里犬】 人家に飼われている犬。↔山犬

さと‐いも【里芋】 サトイモ科の一年生作物。熱帯では多年生。地下の根茎から長柄の葉を出す。葉は大きな長心形で水をはじく。花は仏焔苞_{ぶつえんほう}に包まれた肉穂花序をなすが、普通日本では開花しない。原産地は熱帯アジアで、世界の温帯・熱帯で広く栽培される。日本にも古く渡来。雌雄同株。多く10月頃収穫する芋は塊茎、葉柄と共に食用とし、品種が多い。ツルノコイモ。ハタケイモ。〈[季]秋〉 ⇒さといも‐か【里芋科】

さといも‐か【里芋科】_‥クワ 単子葉植物の一科。多年草で、蔓性のものも多い。花は単性で小さく、集まって棒状の花序を作り、その外側に大きな仏焔苞をもつ。果実は液果。大部分は新旧両大陸の熱帯に産し、世界に約110属2000種、日本には9属約40種が分布。ミズバショウ・テンナンショウなどを含む。サトイモ・コンニャクなどは食用。有毒のものもある。アンスリウム・ポトスなど観賞用のものも多い。 ⇒さと‐いも【里芋】

さ‐とう【左党】_‥タウ ①左翼の政党。急進的な政党。→左翼4。 ②酒好きな人。ひだりきき。→左3

さ‐とう【左道】_‥タウ ⇒さどう

さ‐とう【左纛】_‥タウ 漢代、天子の車の左方に立てた黒色のヤクの尾で飾った旗。

さとう【佐藤】 姓氏の一つ。 ⇒さとう‐いっさい【佐藤一斎】 ⇒さとう‐えいさく【佐藤栄作】 ⇒さとう‐こうろく【佐藤紅緑】 ⇒さとう‐じょうじつ【佐藤誠実】 ⇒さとう‐そうのすけ【佐藤惣之助】 ⇒さとう‐ただのぶ【佐藤忠信】 ⇒さとう‐ちょうざん【佐藤朝山】 ⇒さとう‐つぐのぶ【佐藤継信】 ⇒さとう‐なおかた【佐藤直方】 ⇒さとう‐にしき【佐藤錦】 ⇒さとう‐のぶひろ【佐藤信淵】 ⇒さとう‐はちろう【サトウ‐ハチロー】 ⇒さとう‐はるお【佐藤春夫】

さ‐とう【沙頭】 砂浜。砂のうえ。和漢朗詠集「―に印を刻む鴎の遊ぶ処」

さ‐とう【砂糖】_‥タウ 蔗糖（サッカロース）を主成分とする甘味料。狂言、附子_ぶす「してなんじや。―じや」 ⇒さとう‐かえで【砂糖楓】 ⇒さとう‐きび【砂糖黍・甘蔗】 ⇒さとう‐けい【砂糖計】 ⇒さとう‐ぞめ【砂糖染】 ⇒さとう‐だいこん【砂糖大根・甜菜】 ⇒さとう‐づけ【砂糖漬】 ⇒さとう‐みつ【砂糖蜜】 ⇒さとう‐もろこし【砂糖蜀黍】 ⇒さとう‐やし【砂糖椰子】

さ‐とう【茶湯】_‥タウ ⇒ちゃとう

さ‐とう【差等】 等級のちがい。等差。「―を付ける」

さ‐とう【鮓答・鮓荅】_‥タフ 馬・牛・羊・豚などの胆石、または腸内の結石。生薬とする。牛黄_ごおう。馬の玉。ヘイサラバサラ。ドウサラバサラ。

さとう‐いっさい【佐藤一斎】 江戸後期の儒学者。名は坦。別号、愛日楼。美濃岩村藩の家老の子。朱子学を奉じながら陽明学に傾倒し、陽朱陰王と評される。林家の塾頭、昌平黌_{しょうへいこう}の教授となる。経書に訓点を施し、世に一斎点という。著「古本大学旁釈補」「言志四録」「愛日楼文詩」など。（1772〜1859） →著作：『言志録』 ⇒さとう【佐藤】

さとう‐えいさく【佐藤栄作】 政治家。山口県出身。岸信介の弟。東大卒。吉田茂政権のもとで各省大臣を歴任。1964〜72年、3次にわたり自民党内閣を組織。在任中に沖縄返還が実現。ノーベル賞。（1901〜1975） 佐藤栄作 撮影：田村 茂 ⇒さとう【佐藤】

さとう‐かえで【砂糖楓】_{‥タウカヘデ} カエデ科の落葉高木。北アメリカ東部の原産。高さ10メートル余。葉は掌状で3〜5裂（カナダの国章）。夏、緑黄色の小花を開く。春、樹液を採集して、糖蜜（メープル‐シロップ）・蔗糖をとる。材は器具用。 ⇒さ‐とう【砂糖】

さとう‐きび【砂糖黍・甘蔗】_‥タウ‥ イネ科の多年草。栽培上は二年生の作物。原産地はニューギニア、またはその周辺。最も重要な糖料作物で、キューバ・ハワイなど熱帯各地に大規模に栽培。日本には17世紀初めに中国から渡来、沖縄の主要農産物の一つ。茎の搾り汁から蔗糖を製する。搾りかすはバガスといい、パルプ原料・飼料。漢名、甘蔗_かんしゃ。〈[季]秋〉。→C_４（シー‐よん）植物。 さとうきび ⇒さ‐とう【砂糖】

さとう‐けい【砂糖計】_‥タウ‥ ^（→）検糖計に同じ。 ⇒さ‐とう【砂糖】

さとう‐こうろく【佐藤紅緑】 小説家。名は洽六_こうろく。弘前市生れ。ハチローの父。陸羯南_{くがかつなん}の門に入って新聞記者となり、日本派の俳句や脚本・小説を発表。通俗小説・少年小説で有名。作「虎公」「あゝ玉杯に花うけて」など。（1874〜1949） ⇒さとう【佐藤】

さとう‐じょうじつ【佐藤誠実】_{‥ジヤウ‥} (名はノブザネとも)国語学者。江戸生れ。黒川春村および安積艮斎の門人。「古事類苑」編纂長。著「語学指南」「仮名新説」など。（1839〜1908） ⇒さとう【佐藤】

さとう‐そうのすけ【佐藤惣之助】 詩人。神奈川県生れ。色彩感の鮮烈な詩風。小唄・民謡・歌謡曲の作詞も多い。詩集「正義の兜」「華やかな散歩」「颶風の眼」など。（1890〜1942） ⇒さとう【佐藤】

さとう‐ぞめ【砂糖染】_‥タウ‥ 蘇芳_すおうを染料として染めた、赤みを帯びた紫色の染めかという。日本永代蔵4「それのみ、近年―の仕出し」 ⇒さ‐とう【砂糖】

さとう‐だいこん【砂糖大根・甜菜】_‥タウ‥ アカザ科の二年生作物。ヨーロッパ原産。サトウキビに次ぐ糖料作物として、世界の冷涼な温帯各地に広く栽培。日本には昭和初期に導入、主産地は北海道。塊根は肥大した紡錘形で、砂糖（甜菜糖）を採取。テンサイ。ビート。サトウヂシャ。甘菜。 さとうだいこん ⇒さ‐とう【砂糖】

さとう‐ただのぶ【佐藤忠信】 平安末期の武士。陸奥の人。継信の弟。四郎とも。義経が吉野山に隠れ、山僧に攻められた時、自ら義経と称して奮戦。翌年京都に入り、糟屋有季に囲まれて自刃。能・浄瑠璃に脚色される。（1161〜1186） ⇒さとう【佐藤】

さとう‐ちょうざん【佐藤朝山】_‥テウ‥ 彫刻家。本名、清蔵。福島県生れ。山崎朝雲に師事。1922年（大正11）日本美術院から派遣されて渡仏し、ブールデルに師事。官能的な神秘性に充ちた作風によって知られる。作「牝猫」「天女像」など。（1888〜1963） ⇒さとう【佐藤】

さとう‐つぐのぶ【佐藤継信】 平安末期の武士。陸奥の人。忠信の兄。三郎とも。屋島の戦に義経の身代りとなり、平教経の矢に射られて戦死。（1158〜1185） ⇒さとう【佐藤】

さとう‐づけ【砂糖漬】_‥タウ‥ 果実・野菜などを砂糖に漬けること。また、その食品。 ⇒さ‐とう【砂糖】

さと‐うつり【里移り】 ひっこし。転居。転宅。家移り。宇治拾遺物語2「手まどひして―しぬ」

さとう‐なおかた【佐藤直方】_‥ナホ‥ 江戸前期の儒学者。備後福山藩士の子。京都で山崎闇斎に学び、崎門三傑の一人。朱子学を徹底し、闇斎が垂加神道を唱えるとこれに反対し破門。福山藩・厩橋藩・彦根藩などに出講。著に門人稲葉黙斎編「韞蔵録_{うんぞうろく}」など。（1650〜1719） ⇒さとう【佐藤】

さとう‐にしき【佐藤錦】 さくらんぼうの一品種。1912年（大正1）山形県東根市の佐藤栄助が黄玉とナポレオンとの交配により作出。 ⇒さとう【佐藤】

さとう‐のぶひろ【佐藤信淵】 江戸後期の経済学者。羽後の人。宇田川玄随に本草学・蘭学を学び、のち長崎に遊学。致仕後は南総にあって、神道の考究、農政学大成に努め、一種の国家社会主義を唱道。著「防海策」「農政本論」「宇内混同秘策」「垂統秘録」「経済要録」など。（1769〜1850） →文献資料［垂統秘録］ ⇒さとう【佐藤】

さとう‐はちろう【サトウ‐ハチロー】_‥ラウ 詩人。本名、佐藤八郎。東京生れ。紅緑の子。都会風の抒情的詩作・童謡のほか、歌謡曲も多い。作「もずが枯木で」「りんごの歌」「おかあさん」など。（1903〜1973） サトウ・ハチロー 撮影：林 忠彦 ⇒さとう【佐藤】

さとう‐はるお【佐藤春夫】_‥ヲ 詩人・小説家。和歌山県生れ。慶大中退。与謝野寛・永井荷風に師事、「殉情詩集」など古典的な格調の抒情詩で知られ、のち小説に転じ、幻想的・耽美的な作風を開いた。小説「田園の憂鬱」「都会の憂鬱」「女誡扇綺譚」「晶子曼陀羅」など。文化勲章。（1892〜1964） 佐藤春夫 撮影：田村 茂 ⇒さとう【佐藤】

さと‐うま【里馬】 博労_ばくろうの仲介によって一定期間遠方へ馬を賃貸すること。また、その馬。作馬_さくんま。手間馬。

さとう‐みつ【砂糖蜜】_‥タウ‥ 砂糖類を水で煮溶かした液体。糖蜜。シロップ。 ⇒さ‐とう【砂糖】

さとう‐もろこし【砂糖蜀黍】_‥タウ‥ イネ科の一年生作物。モロコシの一変種で、茎は糖分に富み、糖蜜の製造、製糖原料となる。漢名、蘆粟。 ⇒さ‐とう【砂糖】

さとう‐やし【砂糖椰子】_‥タウ‥ (sugar palm)ヤシ科の常緑高木。インド・マレー原産で高さ7〜20メートル。葉は巨大な羽状複葉。雌雄同株。つぼみの時、花序の軸を切り、流れ出た樹液から粗糖・椰子酒を作る。葉柄の繊維は縄とする。サケヤシ。 ⇒さ‐とう【砂糖】

サトゥルヌス【Saturnus ラテン】 〔神〕 ⇒サターン

サトー【Ernest Mason Satow】 イギリスの外交官・日本学者。号、薩道。1862〜83年（文久2〜明治16）滞日、パークスの下で幕末の政局に影響を与えた。95年公使として再び来日。日本文化の研究・紹介に業績を残す。回想録「一外交官の見た明治維新」。（1843〜1929）

さと‐おさ【里長】_‥ヲサ 里の長。むらおさ。村長。万葉集5「楚_しもと取る―が声は」

さと‐おや【里親】 ①他人の子を預かり、親代りとなって養い育てる人。しとね親。そだて親。乳代_ちしろ。↔里子。 ②児童福祉法に基づき、都道府県知事の委託をうけ、保護者のない児童などを引き取り養育する者。1948年実施。

さと‐がえり【里帰り】_‥ガヘリ ①結婚後、新婦が初めて生家に行く儀式。婚礼後、3日目または5日目に行うところが多い。さとびらき。 ②他家に奉公する者が生家へ一時帰ること。さとくだり。 ③結婚している女性が実家へ一時帰ること。

さと‐かぐら【里神楽】 禁中の御神楽_みかぐらに対して、諸社や民間で行う神楽。また、村里で行われるひなびた神楽。〈[季]冬〉。猿蓑「むつかしき拍子も見えず―」(曾良)

さと‐かた【里方】 嫁・養子などの実家。また、その親類。

さと‐がち【里勝ち】 宮仕え人などが、実家に帰っているときが多いこと。源氏物語桐壺「もの心細げに―なるを」

さと‐がよい【里通い】_‥ガヨヒ ①里帰り。狂言、米市「俵藤太殿の御娘子、米市御料人の御―ぢやとおしやれ」 ②遊里に通うこと。くるわがよい。