【酒】 10画　酉部　［三年］ 区点=2882　16進=3C72　シフトJIS=8EF0 《常用音訓》シュ／さか／さけ 《音読み》　シュ／シュウ（シウ）〈ji〉 《訓読み》　さか／さけ 《名付け》　さか・さけ・み 《意味》 ｛名｝さけ。穀物を発酵させ、その上ずみをしぼってつくった、アルコール分を含む飲み物。〈類義語〉→酋シュウ。「濁酒ダクシュ（どぶろく）」「太白酒（李白リハクにちなんだしろ酒）」「不為酒困＝酒ノ為ニ困セズ」〔→論語〕 《解字》 会意。酋シュウは、酒つぼから発酵した香りの出るさまを描いた象形文字で酒の原字。酒は「水＋酉（さけつぼ）」で、もと、しぼり出した液体の意を含む。 《単語家族》 就シュウ（引きしめる）と同系。 《類義》 酪ラクは、乳を発酵させた飲料。醇ジュンは、精製したこい酒。醪ロウは、どぶろく。 《熟語》 →熟語 →下付・中付語 →故事成語

【酒人】 シュジン 「周礼」の官名。天官に属し、酒づくりをつかさどった。酒が好きでよく飲む人。酒飲み。〔→史記〕

【酒戸】 シュコ その人が飲める酒の分量。▽多く飲む者を大戸といい、少ししか飲めない者を小戸という。「酒肆」と同じ。

【酒天之美禄】 サケハテンノビロク 酒は天からのすばらしいたまものである。酒をほめていうことば。〔→漢書〕

【酒友】 シュユウ 酒飲み友だち。『酒敵シュテキ』

【酒失】 シュシツ 酒に酔っておかした失敗やあやまち。『酒過シュカ』

【酒母】 シュボ 酒のもととなるもの。こうじのこと。

【酒令】 シュレイ 宴会などで、酒を飲みながら行う遊びについてのきまり。これに背いたものは罰杯を飲まされる。

【酒気】 シュキ 酒のにおい。酒を飲んだ人の酒臭いにおい。酒を飲んで勢いよくなった元気。

【酒色】 シュショク 酒と女色。「博為人廉倹、不好酒色游宴＝博ノ人ト為リハ廉倹ニシテ、酒色游宴ヲ好マズ」〔→漢書〕酒を飲んで顔色にあらわれたようす。「昭先有酒色不肯飲＝昭ハ先ニ酒色有リ飲ムヲ肯ゼズ」〔→三国志〕酒の色。

【酒池肉林】 シュチニクリン〈故事〉多量の酒を池に満たし、たくさんの肉を林にかけること。▽飲食に非常にぜいたくをした酒宴を形容することば。殷インの紂チュウ王が政治を怠り、非常にぜいたくな遊びをしたことから。「史記」殷本紀の「以酒為池県肉為林＝酒ヲモッテ池ト為シ肉ヲ県ケテ林ト為ス」から。

【酒肉】 シュニク 酒と肉。

【酒百薬之長】 サケハヒャクヤクノチョウ〈故事〉酒は多くの薬の中で、もっともすぐれたものである。〔→漢書〕

【酒困】 シュコン 酒のとりこになる。酒に酔って心が乱れること。『酒乱シュラン・酒狂シュキョウ』

【酒肴】 シュコウ 酒と、酒のさかな。

【酒国】 シュコク 酒を飲んで、別世界に住んでいるように楽しくなること。

【酒客】 シュカク 酒が好きで、よく飲む人。酒飲み。

【酒荒】 シュコウ 酒を飲んですさむ。また、酒ぐせの悪い人。〔→書経〕

【酒缸】 シュコウ 酒を入れるかめ。『酒甕シュオウ』

【酒食】 シュシ 酒と飯。「有酒食先生饌＝酒食有レバ先生ニ饌ス」〔→論語〕シュショク 酒と食べ物。ごちそう。『酒饌シュセン』

【酒星】 シュセイ 星の名。酒に関することをつかさどるといわれる。『酒旗シュキ・酒旗星シュキセイ』

【酒泉】 シュセン 多量の酒のこと。地名。漢の西域四郡の一つ。今の甘粛カンシュク省酒泉県。酒のわく泉があったという。

【酒保】 シュホ 酒屋に雇われて働く人。酒を売る人。酒をつくる人。〔国〕兵営内で、兵士に飲食物や、日用品などを売る店。

【酒宴】 シュエン 酒を飲んで楽しむ宴会。酒盛り。『酒讌シュエン』

【酒家】 シュカ 「酒肆シュシ」と同じ。酒が好きでよく飲む人。酒飲み。

【酒庫】 シュコ 酒をたくわえ保管しておくくら。さかぐら。『酒蔵シュゾウ』「酒庫不曾空＝酒庫カツテ空シカラズ」〔→白居易〕

【酒席】 シュセキ 酒盛りの席。『酒座シュザ』

【酒徒】 シュト 定職を持たず、酒ばかり飲んでいる者。酒のみ。〔→史記〕

【酒渇】 シュカツ 酒に酔ってのどがかわくこと。

【酒船】 シュセン 酒を運送する船。「空恨風波滞酒船＝空シク恨ム風波ノ酒船ヲ滞ラスヲ」〔→高啓〕サカブネ〔国〕酒を貯蔵するための木製の大きな入れ物。

【酒暈】 シュウン 酒を飲んで、顔色がほんのり赤らむこと。

【酒債】 シュサイ 酒屋に対する、酒代の借金。『酒逋シュホ』「酒債尋常行処有＝酒債ハ尋常行ク処ニ有リ」〔→杜甫〕

【酒盞】 シュサン さかずき。『酒杯シュハイ・酒卮シュシ』

【酒肆】 シュシ 酒を売る店。居酒屋。酒店。『酒戸シュコ・酒家シュカ・酒舎シュシャ・酒廛シュテン・酒舗シュホ』「笑入胡姫酒肆中＝笑ツテ入ル胡姫ノ酒肆ノ中ニ」〔→李白〕

【酒聖】 シュセイ 澄んでいる酒。酒に強く、たくさん酒を飲む人。『酒豪シュゴウ』酒をたしなむ風流人。

【酒楼】 シュロウ 料理屋。料亭。「南風吹帰心、飛堕酒楼前＝南風帰心ヲ吹キ、飛ビテ堕ツ酒楼ノ前」〔→李白〕

【酒旗】 シュキ 酒屋が目じるしとして掲げる旗。さかばた。『酒旆シュハイ』「背西風酒旗斜矗＝西風ニ背イテ酒旗ハ斜メニ矗ツ」〔→王安石〕「酒星」と同じ。

【酒精】 シュセイ アルコール。「酒精分」

【酒銭】 シュセン 酒を買う金。さかて。『酒資シュシ』よく世話してくれたことに対する礼として与える金銭。さかて。チップ。

【酒漿】 シュショウ 酒と飲み物。「問答未及已、駆児羅酒漿＝問答イマダ已ムニ及バザルニ、児ヲ駆リテ酒漿ヲ羅ネシム」〔→杜甫〕

【酒槽】 シュソウ 酒を入れておくための木製の入れ物。さかぶね。

【酒樽】 シュソン ＝酒尊。酒だる。

【酒瓢】 シュヒョウ 酒を入れるひょうたん。

【酒癖】 シュヘキ 酒を飲むというくせ。酒を飲んで酔ったときにあらわれるくせ。さけぐせ。

【酒醪】 シュロウ 清酒とにごり酒。

【酒顛】 シュテン ＝酒癲。酒を飲んで心がくるう。

【酒籌】 シュチュウ 酒を飲むとき、飲みほした杯の数を数える道具。

【酒醴】 シュレイ 普通の酒とあま酒。